![](/images/graphics-bg.png)
Alpha amylase production by aspergillus oryzae using solid state fermentation
العناوين الأخرى
إنتاج إنزيم ألفا-إميليز بواسطة Aspergillus Oryzae باستخدام التخمرات الصلبة
المؤلف
المصدر
Engineering and Technology Journal
العدد
المجلد 29، العدد 14 (31 ديسمبر/كانون الأول 2011)، ص ص. 2954-2960، 7ص.
الناشر
تاريخ النشر
2011-12-31
دولة النشر
العراق
عدد الصفحات
7
التخصصات الرئيسية
الموضوعات
الملخص AR
تم في هذه الدراسة استخدام الفطر Aspergillus Oryzae لإنتاج إنزيم الفا إيميليز من المخلفات الصناعية بطريقة تخمرات الحالة الصلبة ssf) ) و قد تم الحصول على أعلى قيمة لإنتاج الإنزيم (8.23U \ ml) عند استخدام نخالة الحنطة كمادة أساس بنسبة ترطيب%60 وأس هيدروجيني أولي 5 بعد فترة حضانة 120 ساعة في درجة حرارة 30°م و قد لوحظ أن إنتاجية الأنزيم قد زادت عند إضافة المصدر النايتروجيني (نترات الصوديوم ) إلى وسط التخمر.
الملخص EN
A fungal strain of Aspergillus oryzae was used for the production of alpha amylase by solid state fermentation from agro-industrial waste.
Enzyme production was growth associated and maximum activity (8.23 U / ml) were obtained after 120h when incubated at 30°C on wheat bran with initial moisture content 60 % ; initial medium pH = 5 .
Enzyme activity increased when the solid medium was supplemented with additional nitrogen source (sodium Nitrate).
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Ahmad, Suhad Adnan. 2011. Alpha amylase production by aspergillus oryzae using solid state fermentation. Engineering and Technology Journal،Vol. 29, no. 14, pp.2954-2960.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-289799
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Ahmad, Suhad Adnan. Alpha amylase production by aspergillus oryzae using solid state fermentation. Engineering and Technology Journal Vol. 29, no. 14 (2011), pp.2954-2960.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-289799
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Ahmad, Suhad Adnan. Alpha amylase production by aspergillus oryzae using solid state fermentation. Engineering and Technology Journal. 2011. Vol. 29, no. 14, pp.2954-2960.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-289799
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes appendices : p. 2959-2960
رقم السجل
BIM-289799
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
![](/images/ebook-kashef.png)
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
![](/images/kashef-image.png)