استخلاص الكاتكينات من مخلفات العنب المعصور و دراسة فعاليتها المضادة للأحياء المجهرية
العناوين الأخرى
Extraction of catechins from wastes of pressed grapes and study of its activity as antimicrobial
المؤلفون المشاركون
السامرائي، إشراق منير
الراوي، أكرم ثابت سعيد
الجنابي، نضال محمد صالح
المصدر
العدد
المجلد 43، العدد 4 (31 أغسطس/آب 2012)، ص ص. 112-120، 9ص.
الناشر
تاريخ النشر
2012-08-31
دولة النشر
العراق
عدد الصفحات
9
التخصصات الرئيسية
الموضوعات
الملخص AR
تم استخلاص الكاتكينات من مخلفات العنب المعصور.
و جرى الاستخلاص بطريقتين الأولى بمزج الأنموذج مع الماء المقطر و بنسبة(10 : 1) من ثم رشحت و ركز الراشح الناتج مع خلات الاثيل (1 : 1) حجم / حجم، جفف بعدها بدرجة حرارة 40 م.
و اشتملت الطريقة الثانية مزج الأنموذج مع 50 مل من مزيج خلات الاثيل : ماء مقطر (90 : 10) ثم رشح و مزج الراشح مع 50 مل من الهكسان، جفف بعدها الأنموذج بدرجة حرارة (40) م و أذيب في 100مل من الكحول الميثانولي 50 %.
أخضع المستخلص المحصل عليه بالطريقتين لعدد من الاختبارات الميكروبية و الكيميائية للوقوف على الفعالة المضادة للأحياء المجهرية.
قدرت الفعالية التثبيطية تجاه الأحياء المجهرية للمستخلص على عدد من العزلات تضمنت 11 نوعا 7 منها من البكتريا Bacillus subtilis، Bacillus cereus، Bacillus stearothmophilus، Escherishia coil، Staphylococcus aureus، Salmonella typhimurium و pseudomonas fluorescens و 2 من الخمائر Candida albicans و Kluyveromycesmarxianus، بطريقة الانتشار القرصي (Disk diffusion method) و 2 من الاعفان Aspergillusniger و Rhizopusstolonifer و استعملت للاعفان طريقة (Ager dilution method).
أحرزت طريقة الاستخلاص الأولى نتائج مقاربة للطريقة الثانية فيما يتعلق بالتأثير التثبيطي تجاه نمو الإحياء المجهرية المختبرة.
تنوعت التأثيرات التثبيطية للمستخلص تجاه نمو الأحياء المجهرية، إذ أعطى المستخلص نتائج ايجابية من حيث التأثير التثبيطي تجاه 7 أنواع من البكتريا شكلت البكتريا الموجبة لملون غرام Bacillus subtilis، Bacillus cereus، Bacillus stearothmophilus، Staphylococcus aureusو السالبة لملون غرام Escherishia coil، Salmonella typhimurium و pseudomonas fluorescens، في حين أبدت الخمائر حساسية اقل تجاه مستخلص مخلفات عصير العنب و كان لهذا المستخلص فعلا تثبيطيا قويا تجاه Aspergillusnige rاذ بلغت نسبة التثبيط 27.55 % عند تركيز 200 مايكروغرام / مل.
على ضوء نتائج التاثير التثبيطي لمستخلص مخلفات عير العنب تجاه بكتريا الاختبار، تم اختيار ثلاث من العزلات البكتيرية (.
Coil E.
، B.
cereus و B.
stearothermophilus) و كانت هي الأكثر تحسسا للمستخلص عند تقدير التركيز المثبط الأدنى (MIC) باعتماد التراكيز 100 و 250 و 500 و 750 و 1000 PPM لمستخلص، إذ لم يكن للتركيز الأول المستخدم تأثير تثبيطي تجاه الأنواع البكتيرية الثلاث السابقة الذكر، و تميز التركيز 500 pmm بأعلى نسبة تثبيط تجاه الأنواع الثلاث.، و قد بلغت نسبة التثبيط للتراكيز 250 و 500 و 750 و 1000 pmm للمستخلص تجاه بكتريا B.
stearothermophilus 30.76، 53.84، 23.07 و 7.69 % على الترتيب، و كانت نسبة التثبيط لبكتيريا Bacillus cereus 77.33 و 81.33 و 66.66 و 64 % على الترتيب، و قيم تثبيط بكتريا Escherichia coil 90 و 93.75 و 75 و 63.75 % على الترتيب.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
السامرائي، إشراق منير والجنابي، نضال محمد صالح والراوي، أكرم ثابت سعيد. 2012. استخلاص الكاتكينات من مخلفات العنب المعصور و دراسة فعاليتها المضادة للأحياء المجهرية. مجلة العلوم الزراعية العراقية،مج. 43، ع. 4، ص ص. 112-120.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-304671
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
السامرائي، إشراق منير....[و آخرون]. استخلاص الكاتكينات من مخلفات العنب المعصور و دراسة فعاليتها المضادة للأحياء المجهرية. مجلة العلوم الزراعية العراقية مج. 43، ع. 4 (2012)، ص ص. 112-120.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-304671
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
السامرائي، إشراق منير والجنابي، نضال محمد صالح والراوي، أكرم ثابت سعيد. استخلاص الكاتكينات من مخلفات العنب المعصور و دراسة فعاليتها المضادة للأحياء المجهرية. مجلة العلوم الزراعية العراقية. 2012. مج. 43، ع. 4، ص ص. 112-120.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-304671
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
العربية
الملاحظات
يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 119-120
رقم السجل
BIM-304671
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر