الكشف عن تلوث بعض الأعشاب الطبية المستعملة محليا بالممرضات الفطرية و البكتيرية

الملخص AR

أجريت الدراسة الحالية للتأكد من سلامة تناول بعض الوصفات العشبية غير المغلفة الموجودة في الأسواق المحلية و المستعملة للعلاج من خلال تشخيص المحتوى الميكروبي لأنواع البكتريا و الفطريات المرضية ذات العلاقة بصحة المستهلك , فوجد إن النقيع البارد لتلك الأعشاب ملوث بالعديد من البكتريا المرضية و المسببة لأمراض خطرة عدة و كانت البكتريا المشخصة كالأتي Staphylococcus و Escherichia coli Pseudomonas ssp.

و Klebsiella.

ssp و Bacillus cereus وaureus فضلا عن تلوثها بعدد من الفطريات و كانت هي : A.

fumigates و A.

niger و A.

terreus و Aspergillus flavus Alternaria و Mucor ssp.

و Rhizopus ssp.

و Candida albicans alternaria.

و كانت أعلى نسبة للتلوث بالميكروبات لكل من فطر Aspergillus flavus بنسبة 60 % و تليه بكتريا E.

coli بنسبة 40 % و التي شخصت بالاعتماد على الصفات المظهرية و الزرعية للمستعمرات و الفحوص الأنزيمية و الكيموحيوية.