![](/images/graphics-bg.png)
عزل و تشخيص بكتريا السالمونيلا في أغذية الإنتاج الحيواني و الأعلاف المستوردة المتداولة في أسواق مدينة بغداد و حقول دجاج اللحم المحلية
العناوين الأخرى
Isolation and diagnosis of salmonella in animal origin food, import feed in Baghdad local markets and local poultry farms
المؤلفون المشاركون
هبة سعد رشيد
فاهم حبيب ظاهر
عوني، محمد ضياء حسين
نضال رشيد محمود
محمد منير جميل
المصدر
المجلة العراقية لبحوث السوق و حماية المستهلك
العدد
المجلد 3، العدد 5 (30 يونيو/حزيران 2011)، ص ص. 1-19، 19ص.
الناشر
جامعة بغداد مركز بحوث السوق و حماية المستهلك
تاريخ النشر
2011-06-30
دولة النشر
العراق
عدد الصفحات
19
التخصصات الرئيسية
الموضوعات
الملخص AR
أجري هذا البحث للتحري عن تواجد بكتريا السالمونيلا في أغذية الإنتاج الحيواني المتداولة في أسواق بغداد و الأعلاف المستوردة و حقول دجاج اللحم المحلية، و تم جمع 2248 أنموذجا من الأغذية المختلفة و أجريت الاختبارات البكتريولوجية و السيرولوجية لتشخيص بكتريا السالمونيلا، و أرسلت السالمونيلا المعزولة إلى مركز السالمونيلا الوطني– بوزارة الصحة لتأكيد التشخيص و تثبيت أنواع السالمونيل المختلفة، و قد أظهرت النتائج عزل 16 نوعا من بكتريا السالمونيلا من 53 أنموذجا موجب من 214 نموذج من لحم الدجاج و منتجاته و بنسبة 24.76 % و تم عزل 3 أنواع من السالمونيلا من 7 نماذج موجبة من مجموع 95 أنموذجا من لحم البقر و منتجاته و بنسبة 7.52 %، وعزل نوع واحد من 3 نماذج موجبة من مجموع 260 نموذج من الحليب و منتجاته وبنسبة 1.15 % و لم يتم عزل السالمونيلا من 1519 نموذج من بيض المائدة المستورد, وفي الأعلاف المستوردة تم تشخيص 18 نموذج موجب من 118 نموذج و بنسبة 15.25 % و عزل 7 عزلات لبكتريا السالمونيلا ومن نماذج فرشة حقول دجاج اللحم المحلية تم تشخيص أنموذجين موجبين من 19 أنموذجا و بنسبة 10.52 % وعزل عزلتين، و أظهرت هذه الدراسة وجود السالمونيلا في أغذية الإنتاج الحيواني و الأعلاف المستوردة و حقول دجاج اللحم المحلي مما يؤكد وجود مخاطر تهدد الصحة العامة و الصحة الحيوانية نتيجة استهلاك الأغذية الملوثة و استخدام الأعلاف الملوثة في حقول تربية الدجاج.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
فاهم حبيب ظاهر وعوني، محمد ضياء حسين ونضال رشيد محمود ومحمد منير جميل وهبة سعد رشيد. 2011. عزل و تشخيص بكتريا السالمونيلا في أغذية الإنتاج الحيواني و الأعلاف المستوردة المتداولة في أسواق مدينة بغداد و حقول دجاج اللحم المحلية. المجلة العراقية لبحوث السوق و حماية المستهلك،مج. 3، ع. 5، ص ص. 1-19.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-308085
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
فاهم حبيب ظاهر....[و آخرون]. عزل و تشخيص بكتريا السالمونيلا في أغذية الإنتاج الحيواني و الأعلاف المستوردة المتداولة في أسواق مدينة بغداد و حقول دجاج اللحم المحلية. المجلة العراقية لبحوث السوق و حماية المستهلك مج. 3، ع. 5 (حزيران 2011)، ص ص. 1-19.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-308085
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
فاهم حبيب ظاهر وعوني، محمد ضياء حسين ونضال رشيد محمود ومحمد منير جميل وهبة سعد رشيد. عزل و تشخيص بكتريا السالمونيلا في أغذية الإنتاج الحيواني و الأعلاف المستوردة المتداولة في أسواق مدينة بغداد و حقول دجاج اللحم المحلية. المجلة العراقية لبحوث السوق و حماية المستهلك. 2011. مج. 3، ع. 5، ص ص. 1-19.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-308085
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
العربية
الملاحظات
يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 16-19
رقم السجل
BIM-308085
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
![](/images/ebook-kashef.png)
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
![](/images/kashef-image.png)