منتوجات الحلال : مابين منفعة الشركات و رضا الزبائن

الملخص AR

حسب تقرير نشرته تايم الأمريكية أصبحت منتوجات الحلال تكتسح حصة سوقية تقدر ب 632 مليار دولار سنويا أي بنسبة 17 % من صناعة الأغذية في العالم، الأمر الذي دفع العديد من المؤسسات العالمية المتعددة الجنسيات مثل : تيكسو، ماكدونالد و نستليه إلى التوسع في العروض الصديقة للإسلام الخاصة ببيع المنتجات الحلال، و حسب ذات التقرير أصبحت هذه الشركات تسيطر الآن على ما يقدر ب 90 % من سوق الحلال العالمية.

كما نلاحظ أن معظم الشركات العالمية تجاوزت إنتاج الأغذية فوق مسمى الحلال بل قامت بإدخال فكرة الحلال إلى قطاعات أخرى غير الطعام مثل : الفنادق، التأمين، الأدوية و حتى مستحضرات التجميل و الملابس.

و لكن بالرغم من هذه التوجهات الملاحظة في السوق العالمية فهل يمكن القول فعلا أن الشركات العالمية تقوم بتقديم منتجات تتوافق مع أحكام الشريعة الإسلامية في محاولة لإرضاء الزبون المسلم أم أنها فقط طريقة لجلب الزبائن و الحصول على منافع أكبر من السوق الإسلامي خاصة مع تزايد عدد الجاليات المقيمة بمختلف الدول الأوروبية؟ للإجابة عن هذه الإشكالية نقوم في هذا البحث بدراسة معنى السوق الحلال الذي بدأ يظهر في الأسواق الأوروبية بشكل متزايد، كما أننا سنقوم بدراسة استطلاعية عن شركات أوروبية قامت بتبني هذا السوق و في الأخير نحاول اكتشاف بعض الخبايا من وراء اهتمام هذه الشركات بالمنتجات الحلال.