[تأثير طرق الغسل بعد الحصاد على العمر الافتراضي للأصناف البطاطا مختلفة]
العناوين الأخرى
Effect of post-harvest washing methods on shelf-life of different potato varieties
المؤلفون المشاركون
أبو زنادة، إسماعيل علي
أبو عميرة، عز الدين محمد
المصدر
مجلة جامعة الأقصى : سلسة العلوم الطبيعية
العدد
المجلد 16، العدد 1 (31 يناير/كانون الثاني 2012)، ص ص. 55-64، 10ص.
الناشر
جامعة الأقصى عمادة الدراسات العليا و البحث العلمي
تاريخ النشر
2012-01-31
دولة النشر
فلسطين (قطاع غزة)
عدد الصفحات
10
التخصصات الرئيسية
الموضوعات
الملخص AR
أجريت هذه الدراسة على درنات خمسة أصناف بطاطس هي : ألميرةAlmera ، و أرتميس Artemism ، و أرنوفا Arnova، وفونتانا Fontana، و سبونتا Spuna، و كانت المعاملات هي : 1-بدون غسيل 2-غسيل الماء 3-غسيل بماء به كلور ثم الشطف بالماء، و خزنت على 5-3 م و رطوبة نسبية 90-95 %.
أطهر الصنفان سبونتا و فونتانا أعلى نسبة درنات تالفة خلال فترات التخزين المبكرة، و أعطى الأصناف فونتانا و سبونتا و ألميرة أعلى نسبة تالف في نهاية التخزين، و لم يلاحظ فروق معنوية بين طرق الغسيل في تقليل التالف، و كان الغسيل بماء به كلور بتركيز 50 جزءا في المليون هو الأقل، بشكل عام و بعد 18 أسبوعا أعطيت المعاملة فونت 1x غسيل بالماء أعلى نسبة معنوية من الدرنات التالفة يليه x فونتانا x بدون غسيل، و الاتجاه السابق نفسة وجد في سبونتاxبدون غسيل و سبونتاxغسيل بالماء.
أعطى الصنف سبونتا أقل نقص معنوي في وزن الدرنات، و لم يلاحظ فروق معنوية بين طرق الغسيل في تقليل فاقد الوزن، و كان الغسيل بماء به كلور أقلها نقصا، ومن جانب أخر هناك نقص معنوي بفعل كل من المعاملة سبونتاx طريقتي الغسيل و أرنوفا x الغسيل بالماء و أرنوف اx به كلور مقارنة بباقي المعاملات الأاخرى دون فروق معنوية بينها.
يوصي باستعمال الصنفين أرنوفا و أرتميس.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
أبو زنادة، إسماعيل علي وأبو عميرة، عز الدين محمد. 2012. [تأثير طرق الغسل بعد الحصاد على العمر الافتراضي للأصناف البطاطا مختلفة]. مجلة جامعة الأقصى : سلسة العلوم الطبيعية،مج. 16، ع. 1، ص ص. 55-64.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-328116
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
أبو زنادة، إسماعيل علي وأبو عميرة، عز الدين محمد. [تأثير طرق الغسل بعد الحصاد على العمر الافتراضي للأصناف البطاطا مختلفة]. مجلة جامعة الأقصى : سلسة العلوم الطبيعية مج. 16، ع. 1 (كانون الثاني 2012)، ص ص. 55-64.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-328116
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
أبو زنادة، إسماعيل علي وأبو عميرة، عز الدين محمد. [تأثير طرق الغسل بعد الحصاد على العمر الافتراضي للأصناف البطاطا مختلفة]. مجلة جامعة الأقصى : سلسة العلوم الطبيعية. 2012. مج. 16، ع. 1، ص ص. 55-64.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-328116
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
العربية
الملاحظات
يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 63-64
رقم السجل
BIM-328116
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر