أثر المعاملة بدرجتي حرارة 10-20 م و لمدد زمنية مختلفة قبل التخزين البارد في الأضرار الفسلجية لصنف التفاح هني كرسبي
العناوين الأخرى
Effect of treatment with 10-20 C for different period before cold storage on physiology disorders of honey crisp apples
المؤلف
المصدر
العدد
المجلد 37، العدد 2 (30 يونيو/حزيران 2009)8ص.
الناشر
جامعة الموصل كلية الزراعة و الغابات
تاريخ النشر
2009-06-30
دولة النشر
العراق
عدد الصفحات
8
التخصصات الرئيسية
الموضوعات
الملخص AR
عوملت ثمار التفاح صنف "هني كرسبي" Malus domestica (Borkh.) الحساسة لأمراض التخزين البارد، بحفظها تحت درجة حرارة 10º م و لمدة 5 و 10 و 15 يوما و تحت درجة حرارة 20ºم و لمدة 2 و 5 و 10 و 15 يوما قبل نقلها للخزن البارد تحت درجة حرارة 1ºم، أما ثمار الشاهد فخزنت مباشرة تحت درجة حرارة 1ºم.
أظهرت النتائج : انخفاض نسبة البكتين الذائب و ارتفاع درجة الصلابة للثمار المعاملة بدرجتي حرارة 10 و 20ºم و لكافة المدد الزمنية مقارنة مع الشاهد.
و يتحسن المؤشرين السابقين كلما ازدادت مدة الحفظ تحت درجتي حرارة 10 و 20º م.
أما نسبة الرطوبة المفقودة بعد المعاملة و نسبة الفقد بالرطوبة الكلية من الثمار بعد الخزن فقد بلغت أعلى ما يمكن عند المدة 15 يوما و لدرجتي حرارة 10 و 20ºم.
كما لوحظ انخفاض نسبة الإصابة باسمرار اللب Flesh browning و الإنسلاق اللين Soft scald بشكل واضح مقارنة مع الشاهد، و ازداد الانخفاض كلما طالت مدة حفظ الثمار تحت درجة حرارة 10 و 20º م قبل الخزن البارد.
كما أدى حفظ الثمار تحت درجة حرارة 10 و 20º م إلى ارتفاع نسبة الإصابة بالعفن Rot و التبقع المر Bitter pit مقارنة مع الشاهد.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
وردة، طارق. 2009. أثر المعاملة بدرجتي حرارة 10-20 م و لمدد زمنية مختلفة قبل التخزين البارد في الأضرار الفسلجية لصنف التفاح هني كرسبي. مجلة زراعة الرافدين،مج. 37، ع. 2.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-332310
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
وردة، طارق. أثر المعاملة بدرجتي حرارة 10-20 م و لمدد زمنية مختلفة قبل التخزين البارد في الأضرار الفسلجية لصنف التفاح هني كرسبي. مجلة زراعة الرافدين مج. 37، ع. 2 (2009).
https://search.emarefa.net/detail/BIM-332310
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
وردة، طارق. أثر المعاملة بدرجتي حرارة 10-20 م و لمدد زمنية مختلفة قبل التخزين البارد في الأضرار الفسلجية لصنف التفاح هني كرسبي. مجلة زراعة الرافدين. 2009. مج. 37، ع. 2.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-332310
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
العربية
الملاحظات
يتضمن مراجع ببليوجرافية
رقم السجل
BIM-332310
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
منصة "معرفة" للكتاب العربي الجامعي الرقمي 
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
