تأثير إضافة مستويات مختلفة من جذور نبات الزنجبيل (Zingiber officiale)‎ المطحونة إلى العليقة في بعض الصفات النوعية للذبيحة و المناعية و بكتريا الأمعاء لفروج اللحم

الملخص AR

تم استخدام 360 فرخ لحم غير مجنس، قسمت بالتساوي على أربع معاملات تجريبية بواقع ثلاث مكررات لكل معاملة (30 فرخ / مكرر).

غذيت الأفراخ على عليقة موحدة طيلة فترة التجربة (56 يوما) أضيف إليها أربع نسب من جذور نبات الزنجبيل المطحونة و هي 0، 0.4، 0.8 و 1.2 % و التي مثلت المعاملات التجريبية الأربعة.

لم تظهر فروق معنوية في نسبة التصافي في المعاملات التجريبية.

ارتفعت قيم الوزن النسبي لغدة فابريشيا و دليل فابريشيا في جميع معاملات جذور نبات الزنجبيل المطحونة و كانت الفروق معنوية بين المعاملات في الوزن النسبي (أ < 0.05) بالمقارنة مع معاملة السيطرة فيما لم تكن معنوية في دليل فابريشيا، كما ازداد معنويا (أ < 0.01) معدل قطر جريبات غدة فابريشيا و المعيار الحجمي للأضداد الموجهة ضد كل من حمة مرضي النيوكاسل و الكمبورو لمعاملات إضافة جذور نبات الزنجبيل المطحونة.

كما بينت النتائج التأثير التثبيطي لجذور نبات الزنجبيل المطحونة في أعداد البكتيريا الكلية و بكتيريا القولون و بشكل عالي المعنوية (أ < 0.01) في الأمعاء الدقيقة للطيور حيث انخفضت أعداد تلك البكتيريا مع زيادة نسبة جذور نبات الزنجبيل المطحونة في العليقة مقارنة بمعاملة السيطرة.

نستنتج من هذه الدراسة بإن إضافة جذور نبات الزنجبيل المطحونة إلى العليقة له تأثير إيجابي في تحسين الصفات النوعية للذبيحة و المناعية و تثبيط أعداد البكتيريا في الأمعاء لفروج اللحم.