Determination of phosphorus in some Iraqi foodstuff and comparison with the same international foods
المؤلف
المصدر
العدد
المجلد 26، العدد 2007 (30 يونيو/حزيران 2007)، ص ص. 357-365، 9ص.
الناشر
تاريخ النشر
2007-06-30
دولة النشر
العراق
عدد الصفحات
9
التخصصات الرئيسية
الموضوعات
الملخص AR
تم تحليل الأغذية المحلية المتوفرة و المستعملة في العراق لتحديد تركيز عنصر الفسفور في بعض الخضراوات و الفواكه و منتجات الألبان و اللحوم و البيض و في بعض الأغذية المتنوعة و بنفس الوقت قورنت النتائج مع التراكيز القياسية العالمية المعتمدة لنفس تلك المواد الغذائية و أن سبب الاختلاف في تركيز عنصر الفسفور قد يعزى إلى الموقع الجغرافي و التغيرات البيئية و الجينية بالإضافة إلى عوامل أخرى في التربة كاستخدام الأسمدة التي قد تؤثر، بالإضافة إلى أن قوائم الأغذية التي حصلنا عليها مشتقة من حجوم طبيعة اختيرت للقياس لتعطي معلومات عن الأغذية الجيدة ذات المصدر الجيد للفسفور التي أجريت عليها الدراسة.
أخيرا هذه الدراسة سوف تساعد على إعطاء توصيات غذائية عامة للأشخاص في اختيار المصدر الغذائي الجيد للفسفور استنادا إلى التحليل الكيميائي.
الملخص EN
Chemical analysis of different diet commonly used by population in Iraq to determine the concentration of phosphorus in some vegetable, fruits, dairy products, meat, eggs, and different foods and compared with the international value of the same food.
The differences in concentration of phosphorus in foods could be due to the geographical situation, environment and genetic variation, in addition other factors in soil and nutrition which may influence it.
The list of good sources was derived from the same nutritive value of foods tables used to analyze information for recent food consumption surveys.
Finally this study will help the people to select the diet of good sources of phosphorus according to the chemical analysis.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
al-Jawadi, Zaynah A. M.. 2007. Determination of phosphorus in some Iraqi foodstuff and comparison with the same international foods. National Journal of Chemistry،Vol. 26, no. 2007, pp.357-365.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-338932
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
al-Jawadi, Zaynah A. M.. Determination of phosphorus in some Iraqi foodstuff and comparison with the same international foods. National Journal of Chemistry Vol. 26 (2007), pp.357-365.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-338932
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
al-Jawadi, Zaynah A. M.. Determination of phosphorus in some Iraqi foodstuff and comparison with the same international foods. National Journal of Chemistry. 2007. Vol. 26, no. 2007, pp.357-365.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-338932
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references : p. 364-365
رقم السجل
BIM-338932
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر