أثر إدخال مستويات مختلفة من جنين القوار في عليقة أبقار الفريزيان على كمية و نوعية اللبن المنتج
مقدم أطروحة جامعية
علي، عصام الدين عبد الرحمن محمد
مشرف أطروحة جامعية
الجامعة
جامعة أم درمان الإسلامية
الكلية
كلية الزراعة
القسم الأكاديمي
قسم الإنتاج الحيواني
دولة الجامعة
السودان
الدرجة العلمية
ماجستير
تاريخ الدرجة العلمية
2005
الملخص العربي
تم استخدام عشرون بقرة من سلالة الهولستاين فريزيان في مواسمها من الثاني إلى الخامس و كانت حتى شهر الثالث بعد الولادة تم تقسيمها على أربعة مجموعات (بكل مجموعة خمسة بقرات) كانت متماثلة في متوسط إنتاج اللبن و قد تم توزيعها عشوائيا على أربعة أنواع من العلائق متماثلة في كل من الطاقة و البروتين و هي المجموعة A و التي احتوت على جنين قوار صفر و أمبازفول 100 %، المجموعة B المكونة من جنين قوار 50 % و أمبازفول 50 %، المجموعة C المكونة من جنين قوار 75 % و أمبازفول 25 %، و المجموعة D المكونة جنين قوار 100 % و أمبازفول صفر %، و قد تم خلطها مع كميات متماثلة من الذرة و المولاص وردة القمح و الجير و الملح.
خلال فترة التجربة استغرقت فترة التجربة ثمانية أسابيع و فترة تأقلم أسبوعين حيث تم تقديم عليقة التجربة بصورة تدريجية.
تم تصميم التجربة الموثقة بهذه الأطروحة بغرض قياس كمية اللبن و نسبة الجوامد الكلية للبن و نسبة دهن للبن و الاختبارات الحسية للبن اللون الطعم و الرائحة بواسطة محكمين شبه مدربين و ذلك لدراسة تأثير جنين القوار على هذه الصفات الكمية و النوعية للبن.
تم تصميم التجربة تبعا للنظام العشوائي الكامل و كما تم إجراء التحليل الإحصائي للبيانات باستخدام جدول التباين و اقل فرق معنوي ببرنامج Spss بواسطة الكمبيوتر.
أوضحت النتائج إن هناك اختلاف معنوي عند احتمالية o.o5 > p في كمية اللبن للمجموعة D مع المجموعة B.
أما بالنسبة الجوامد الكلية هناك اختلاف معنوي للمجموعات C, A, D من جانب و المجموعة B من الجانب الآخر.
أما الدهن لم يظهر التحليل الإحصائي أي اختلاف معنوي عند أي مستوى من مستويات الدراسة.
الاختبارات الحسية تم أجراها على لبن خام و لبن معامل حراريا على كل من اللون و الطعم و الرائحة.
اللون و الرائحة لم تثبت الدراسة أي اختلاف معنوي في كل من اللبن الخام و المعامل حراريا.
أما الطعم في اللبن الخام و اللبن المعامل حراريا هناك اختلاف معنوي عند احتمالية o.o5 > p للمجموعات C, D مقارنة بالمجموعة A حيث لم تظهر المجموعة B أي فروقات معنوية مع المجموعات الأخرى.
أثبتت الدراسة الاقتصادية بأن العلائق المحتوية على جنين القواراقل تكلفة من العلائق المحتوية على أمبازفول و ذلك بالنسب 55.15 %، 84.7 % ,8 .4 % لكل من المجموعة C, B, A على التوالي مقارنة بالمجموعة D.
بناءا على النتائج أعلاه يمكن استعمال جنين القوار في تغذية أبقار الحلوب على جميع المستويات المستخدمة في هذه الدراسة حتى 100 % أعلى المستويات يقل اقتصاديا عن باقي النسب و تتدرج التكلفة حسب نسبة جنين قوار في المعاملة.
و أن اللبن المنتج من جنين القوار جيد النوعية و الكمية و حيث لا توجد آثار سالبة لاستخدام جنين القوار في تغذية أبقار اللبن.
التخصصات الرئيسية
الموضوعات
عدد الصفحات
73
قائمة المحتويات
فهرس المحتويات / الموضوعات.
الملخص / المستخلص.
الفصل الأول : المقدمة.
الفصل الثاني : أدبيات البحث.
الفصل الثالث : مواد و طرق التجربة.
الفصل الرابع : النتائج و المناقشة.
الفصل الخامس : التوصيات.
قائمة المراجع.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
علي، عصام الدين عبد الرحمن محمد. (2005). أثر إدخال مستويات مختلفة من جنين القوار في عليقة أبقار الفريزيان على كمية و نوعية اللبن المنتج. (أطروحة ماجستير). جامعة أم درمان الإسلامية, السودان
https://search.emarefa.net/detail/BIM-339035
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
علي، عصام الدين عبد الرحمن محمد. أثر إدخال مستويات مختلفة من جنين القوار في عليقة أبقار الفريزيان على كمية و نوعية اللبن المنتج. (أطروحة ماجستير). جامعة أم درمان الإسلامية. (2005).
https://search.emarefa.net/detail/BIM-339035
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
علي، عصام الدين عبد الرحمن محمد. (2005). أثر إدخال مستويات مختلفة من جنين القوار في عليقة أبقار الفريزيان على كمية و نوعية اللبن المنتج. (أطروحة ماجستير). جامعة أم درمان الإسلامية, السودان
https://search.emarefa.net/detail/BIM-339035
لغة النص
العربية
نوع البيانات
رسائل جامعية
رقم السجل
BIM-339035
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر