![](/images/graphics-bg.png)
In vitro screening of lactobacillus species from homemade yoghurt for antagonistic effects against common bacterial pathogens
المؤلف
المصدر
Jordan Journal of Biological Sciences
العدد
المجلد 6، العدد 3 (30 سبتمبر/أيلول 2013)، ص ص. 211-216، 6ص.
الناشر
الجامعة الهاشمية عمادة البحث العلمي و الدراسات العليا
تاريخ النشر
2013-09-30
دولة النشر
الأردن
عدد الصفحات
6
التخصصات الرئيسية
الموضوعات
الملخص EN
Four species of lactic acid bacteria (LAB) were isolated from homemade yoghurt samples and defined as Lactobacillus acidophilus Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus casei, and Lactobacillus plantarum.
Each LAB isolate was tested for its tolerance to acidic environments at pH (7.0, 4.0, and 2.0).
All lactobacilli isolated tolerated acid while L.
bulgaricus was sensitive to pH 2.0.
All four bacteria were resistant to ciprofloxacin.
Isolates were further tested for their antimicrobial activity against common pathogenic bacteria such as Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, Proteus mirabilis, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus (MRSA), and Bacillus subtilis using the agar spot method.
These lactic acid bacteria were found to inhibit growth of most pathogens tested.
The viability of lactobacilli isolates were not affected by storage (for 6 weeks) at -20P PC and 4P PC but declined when they were stored at room temperature.
Acid tolerance and bacterial antagonistic characteristics of these LAB isolates render them good candidates for consideration as probiotics.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Ahmad, Akhtar Ahmad. 2013. In vitro screening of lactobacillus species from homemade yoghurt for antagonistic effects against common bacterial pathogens. Jordan Journal of Biological Sciences،Vol. 6, no. 3, pp.211-216.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-340299
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Ahmad, Akhtar Ahmad. In vitro screening of lactobacillus species from homemade yoghurt for antagonistic effects against common bacterial pathogens. Jordan Journal of Biological Sciences Vol. 6, no. 3 (Sep. 2013), pp.211-216.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-340299
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Ahmad, Akhtar Ahmad. In vitro screening of lactobacillus species from homemade yoghurt for antagonistic effects against common bacterial pathogens. Jordan Journal of Biological Sciences. 2013. Vol. 6, no. 3, pp.211-216.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-340299
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references : p. 215-216
رقم السجل
BIM-340299
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
![](/images/ebook-kashef.png)
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
![](/images/kashef-image.png)