تحليل اقتصادي للنغيرات الحاصلة في الإنتاج المحلي و الطلب على اللحوم الحمراء في العراق للمدة (1985-2006)‎

الملخص AR

تضمنت الدراسة تحليلا وصفيا و كميا لواقع إنتاج و استهلاك اللحوم الحمراء في العراق و تحليل التغيرات الحاصلة في الإنتاج المحلي و الطلب على اللحوم للمدة ١٩٨٥-2006 الحمراء، و قد أظهرت نتائج التحليل الكمي أن مقدار التغير السنوي المركب في إنتاج اللحوم الحمراء قد بلغ – ٢ %، و إن مقدار التغير السنوي المركب في الطلب على اللحوم الحمراء قد بلغ ٣ % و الاشارة السالبة تعني حصول انخفاض في كل من الإنتاج المحلي و الاستهلاك، إلا أنه لا يزال الإنتاج لا يغطي الاستهلاك، مما يستلزم معرفة المعوقات في كل من المتغيرين المذكورين و العمل على إيجاد الحلول اللازمة لها، فعلى صعيد الإنتاج يجب الاهتمام ب الثروة الحيوانية و لا سيما أن في العراق من الإمكانيات الطبيعية و الاقتصادية ما يحقق ذلك أملا في تحقيق اكتفاء ذاتي من هذه السلعة الغذائية.

أما فيما يخص الاستهلاك فإنه أيضا يجب دعم المستهلك العراقي من خلال زيادة الدخل الحقيقي له ليتمكن من الحصول على هذه السلعة الغذائية لأهميتها، و لأن الكميات المطلوبة منها تعكس المستويات المعاشية للمستهلك العراقي.