تأثير مدة الخزن في الصفات الاستهلاكية ل 27 صنفا من البطاطا الهولندية و الفرنسية
العناوين الأخرى
Effect storage period on characteristics consumption of 27 Duch and French potato cultivars
المؤلف
المصدر
العدد
المجلد 41، العدد 2 (30 يونيو/حزيران 2013)، ص ص. 48-58، 11ص.
الناشر
جامعة الموصل كلية الزراعة و الغابات
تاريخ النشر
2013-06-30
دولة النشر
العراق
عدد الصفحات
11
التخصصات الرئيسية
الموضوعات
الملخص AR
أجريت الدراسة في أحد المخازن المبردة التابعة للقطاع الخاص في منطقة الموصل / العراق في عام 2011، تم حصاد درنات الـ 27 صنف من منطقة ربيعة / الموصل و في الموسم الربيعي / 2011، و بعد ذلك خزنت الدرنات لمدة 3.5 شهر (خزن قصير) و 7 أشهر (خزن طويل) و على درجة حرارة 4 ± 1 م° و رطوبة نسبية 85-90 % لدراسة القابلية الخزنية لدرنات هذه الأصناف، و أوضحت النتائج أن الصنف Voyager أعطى زيادة معنوية في نسبة البراعم النامية و في نسبة الفقد في الدرنات و في نسبة التلف في الدرنات، و تفوق الصنف Hermus منويا في النسبة المئوية لمادة الجافة في الدرنات و في نسبة النشا في الدرنات، بينما الصنف Ajiba اختلف معنويا في صلابة الدرنات مقارنة ببقية الأصناف، و تفوق الصنف Ladyolympia معنويا في الوزن النوعي للدرنات.
و أدى الخزن الطويل (7 أشهر) غلى زيادة معنوية في نسبة البراعم النامية و نسبة الفقد في وزن الدرنات مقارنة بمعاملة الخزن الطويل، و في معاملات التداخل بين الأصناف و مدة الخزنتبين بان الصنف Vayager في الخزن لمدة 7 أشهر أعطى أعلى نسبة للبراعم النامية و في نسبة الفقد في وزن الدرنات و اختلف معنويا مع الخزن لمدة 3، 5 شهر، و أعطى نفس الصنف في الخزن القصير أعلى نسبة التلف في الدرنات، و تفوق الصنف Hermus في الخزن القصير معنويا في النسبة المئوية للمادة الجافة في الدرنات و في نسبة النشا في الدرنات، في حين تفوق الصنف Ajiba في الخزن القصير في صلابة الدرنات، و تفوق الصنف Ladyolympia في الخزن القصير في الوزن النوعي للدرنات مقارنة مع بقية المعاملات.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
البياتي، حسين جواد محرم. 2013. تأثير مدة الخزن في الصفات الاستهلاكية ل 27 صنفا من البطاطا الهولندية و الفرنسية. مجلة زراعة الرافدين،مج. 41، ع. 2، ص ص. 48-58.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-343396
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
البياتي، حسين جواد محرم. تأثير مدة الخزن في الصفات الاستهلاكية ل 27 صنفا من البطاطا الهولندية و الفرنسية. مجلة زراعة الرافدين مج. 41، ع. 2 (2013)، ص ص. 48-58.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-343396
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
البياتي، حسين جواد محرم. تأثير مدة الخزن في الصفات الاستهلاكية ل 27 صنفا من البطاطا الهولندية و الفرنسية. مجلة زراعة الرافدين. 2013. مج. 41، ع. 2، ص ص. 48-58.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-343396
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
العربية
الملاحظات
يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 57-58
رقم السجل
BIM-343396
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
