تردد أنماط بكتريا Campylobacter spp. المعزولة من الأغذية في محافظة البصرة و حساسيتها لبعض المضادات الحيوية

الملخص AR

عزلت بكتريا Campylobacter من 300 عينة غذائية مختلفة و شملت : اللحم البقري-اللحم المفروم على 78 عزلة عائدة إلى جنس Campylobacter spp..

و قد أظهرت النتائج أن نسبة عزل بكتريا-الدجاج الخام-الحليب البقري الخام-جبن أبيض محلي و عينات من بعض المطاعم (السلطات و الشاورما و الدجاج المشوي و مسحات من أيدي العاملين، لوح التقطيع) من مناطق مختلفة من محافظة البصرة.

و تم الحصول Campylobacter في محافظة البصرة 26 % شملت 5 % في الأقضية و 21 % في المركز.

تم الحصول على نمطين حيويين لبكتريا C.

jejuni هما النمط الحيوي II و IV و نمط حيوي واحد لبكتريا C.

coli هو النمط الحيوي II و كانت أكثر نسبة عزل للأنماط C.

jejuni II و C.

coli II في المطاعم و هي 26.08 % و 8.69 % على التوالي بينما كانت نسبة العزل متساوية للنمط C.

jejuni IV في المطاعم و اللحوم و هي 13.04 % و كانت أقل نسبة عزل للأنماط C.

jejuni II و C.

jejuni IV و C.

coli II في الحليب و منتجاته و هي 10.86 و 4.34 و 4.34 % على التوالي.

أظهرت نتائج فحص الحساسية للأنماط C.

coli II و C.

jejuni II مقاومة متعددة لكل من Erythromycin و Ampicillin و Metronidazole و Kanamycin، بينما كانت حساسة للمضادات Ciprofloxacin و Gentamycin.