تنقية الكلوكواميليز الفطري و دراسة تأثير الجرعات المختلفة من الإنزيم و المعاملات الحرارية التصنيعية في فعالية الإنزيم في تحليل النشا الخام
العناوين الأخرى
Purification of fungul glucoamylase and study the effect of concentration and thermal processing on enzymatic activity of starch hydrolysis
المؤلف
المصدر
مجلة ابن الهيثم للعلوم الصرفة و التطبيقية
العدد
المجلد 22، العدد 3 (30 سبتمبر/أيلول 2009)11ص.
الناشر
جامعة بغداد كلية التربية ابن الهيثم
تاريخ النشر
2009-09-30
دولة النشر
العراق
عدد الصفحات
11
التخصصات الرئيسية
الموضوعات
- الكيمياء
- علم الأحياء
- الفسيولوجيا
- طاقة الكتلة الحيوية
- الكيمياء الحيوية
- الأنزيمات
- البروتينات
- الطب
- المركبات العضوية
- الدم
الملخص AR
نُقيَّ الكلوكواميليز المنتج من عزلة Asp.niger الأسود بوساطة الترسيب بكبريتات الأمونيوم، و الترشيح بالـ Sephadex G 200 و نتج من التنقية أنزيم ذي فعالية نوعية 6472 وحدة / ملغم بروتين، و بدرجة عشر مرات تنقية.
إن الهدف الرئيس للعمل الحالي هو اختبار قدرة هذا الإنزيم على تحلل النشا الخام، فاستعمل لهذا الغرض مادتي أساس هما نشا الذرة، و نشا البطاطا 2 % (v / w) ثم درست تأثير الجرعات المختلفة للإنزيم و المعاملات الحرارية التصنيعية في حركيات و كفاية الإنزيم في تحلل النشا.
و دلت النتائج أن فعالية الإنزيم تزداد بزيادة تركيزه، و أن الإنزيم كان كفؤا في تحلل النشا الخام، و أن المعاملات الحرارية للمادة الأساس ليست ضرورية.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
جواد، مثنى كاظم محمد. 2009. تنقية الكلوكواميليز الفطري و دراسة تأثير الجرعات المختلفة من الإنزيم و المعاملات الحرارية التصنيعية في فعالية الإنزيم في تحليل النشا الخام. مجلة ابن الهيثم للعلوم الصرفة و التطبيقية،مج. 22، ع. 3.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-354701
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
جواد، مثنى كاظم محمد. تنقية الكلوكواميليز الفطري و دراسة تأثير الجرعات المختلفة من الإنزيم و المعاملات الحرارية التصنيعية في فعالية الإنزيم في تحليل النشا الخام. مجلة ابن الهيثم للعلوم الصرفة و التطبيقية مج. 22، ع. 3 (2009).
https://search.emarefa.net/detail/BIM-354701
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
جواد، مثنى كاظم محمد. تنقية الكلوكواميليز الفطري و دراسة تأثير الجرعات المختلفة من الإنزيم و المعاملات الحرارية التصنيعية في فعالية الإنزيم في تحليل النشا الخام. مجلة ابن الهيثم للعلوم الصرفة و التطبيقية. 2009. مج. 22، ع. 3.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-354701
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
العربية
الملاحظات
يتضمن ملاحق.
رقم السجل
BIM-354701
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر