تأثير استخدام نسب مختلفة من بيكاربونات الصوديوم في علائق النعاج العواسية على مكونات الحليب

الملخص AR

قامت هذة التجربة على استخدام ٢٤ نعجة عواسیة معدل أوزانھا ٦.٧٥ ± ٥٥ كغم و معدل أعمارھا 4 سنوات، قسمت الحیوانات عشوائیاً إلى ثلاث مجامیع ضمت كل مجموعة ٨ نعاج بعد فطام حملانھا لدراسة تاثیر استخدام بیكاربونات الصودیوم في علائق النعاج العواسیة المركزة على انتاج الحلیب و مكوناته وبعض الصفات الحیویة للدم.

استمرت التجربة مدة ٥٠ یوما غذیت النعاج خلالھا على ثلاث علائق تجریبیة تكونت من الشعیر و نخالة الحنطة وكسبة فول الصویا .

العلیقة الاولى (السیطرة) كانت خالیة في محتواھا من بیكاربونات الصودیوم .

فیما احتوت العلیقتین الثانیة و الثالثة في مكوناتھا على ١.٥ و ٣ % بیكاربونات الصودیوم على التوالي .

و كانت العلائق متساویة في محتواھا من الطاقة والبروتین.

و أوضحت النتائج عدم وجود فروقات معنویة بین المعاملات في معدل أنتاج الحلیب والنسبة المؤیة للاكتوز وبروتین الحلیب .في حین لوحظ وجود تحسن معنوي (أ < ٠.٠٥) في النسبة المؤیة لدھن الحلیب مع زیادة نسبة البیكاربونات في العلائق إذ بلغت ٦.١٨ و ٦.٣٠ و ٧.١٠ % للمعاملات الثلاثة على التوالي.

كما لوحظ زيادة معنوية (أ>0.05( مع ارتفاع نسبة بيكاربونات الصوديوم في مكنونات العلائق في الاس الهيدروجيني (pH) لسائل الكرش بعد التغذية 5.18 و 5.77 و 6.34 و كذلك تركيز امونيا سائل الكرش بعد التغذية 6.68 و 8.85 و 8.91 ملي مول / 100 مول من سائل الكرش للمعاملات الثلاثة على التوالي.

في حين لم يلاحظ وجود اية فروقات معنوية لبعض صفات الدم و التي اشتملت البروتين الكلي و الكليسيريدات الثلاثية و الوليسترول و اليوريا.