Dietary effect of Pleurotus eryngii on biochemical function and histology in hypercholesterolemic rats
المؤلفون المشاركون
Alam, Nuhu
Yoon, Ki Nam
Lee, Jae Seong
Cho, Hae Jin
Lee, Tae Soo
Shim, Mi Ja
المصدر
Saudi Journal of Biological Sciences
العدد
المجلد 18، العدد 4 (31 ديسمبر/كانون الأول 2011)، ص ص. 403-409، 7ص.
الناشر
تاريخ النشر
2011-12-31
دولة النشر
السعودية
عدد الصفحات
7
التخصصات الرئيسية
الموضوعات
الملخص EN
This work was conducted to investigate diet supplement of king oyster mushroom fruiting bodies on biochemical and histological changes in hypercholesterolemic rats.
Six-week old female Sprague–Dawley albino rats were divided into three groups of 10 rats each.
The feeding of 5 % powder of the fruiting bodies of Pleurotus eryngii to hypercholesterolemic rats reduced their plasma total cholesterol, triglyceride, low-density lipoprotein, total lipid, phospholipids, and LDL / HDL ratio by 24.05 %, 46.33 %, 62.50 %, 24.63 %, 19.22 %, and 57.14 %, respectively.
Mushroom also significantly reduced body weight in hypercholesterolemic rats.
However, it had no adverse effects on plasma albumin, total bilirubin, direct bilirubin, creatinine, blood urea nitrogen, uric acid, glucose, total protein, calcium, sodium, potassium, chloride, inorganic phosphate, magnesium, and enzyme profiles.
Feeding mushroom increased total lipid and cholesterol excretion in feces.
The plasma lipoprotein fraction, separated by agarose gel electrophoresis, indicated that P.
eryngii significantly reduced plasma b and pre-b-lipoprotein, while increased a-lipoprotein.
A histological study of hepatic cells by conventional hematoxylin–eosin and oil red O staining showed normal findings for mushroom-fed hypercholesterolemic rat.
The present study suggests that 5 % P.
eryngii diet supplement provided health benefits by acting on the atherogenic lipid profile in hypercholesterolaemic rats.
Therefore, king oyster mushroom could be recommended as a natural cholesterol lowering substance within the human diet.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Alam, Nuhu& Yoon, Ki Nam& Lee, Jae Seong& Cho, Hae Jin& Shim, Mi Ja& Lee, Tae Soo. 2011. Dietary effect of Pleurotus eryngii on biochemical function and histology in hypercholesterolemic rats. Saudi Journal of Biological Sciences،Vol. 18, no. 4, pp.403-409.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-364639
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Alam, Nuhu…[et al.]. Dietary effect of Pleurotus eryngii on biochemical function and histology in hypercholesterolemic rats. Saudi Journal of Biological Sciences Vol. 18, no. 4 (2011), pp.403-409.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-364639
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Alam, Nuhu& Yoon, Ki Nam& Lee, Jae Seong& Cho, Hae Jin& Shim, Mi Ja& Lee, Tae Soo. Dietary effect of Pleurotus eryngii on biochemical function and histology in hypercholesterolemic rats. Saudi Journal of Biological Sciences. 2011. Vol. 18, no. 4, pp.403-409.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-364639
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references : p. 408-409
رقم السجل
BIM-364639
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر