تأثير إحلال محتويات الكرش الجافة محل الشعير في علائق التسمين على بعض الصفات الإنتاجية و الفسيولوجية لذكور الأرنب المحلية

الملخص AR

استخدمت في هذه الدراسة 54 حيوان من الأرانب المحلية متقاربة الأعمار (4-5 أسبوع) و الأوزان (318,23 ± 9,33جم)، تم تقسيمها إلى ستة مجاميع رئيسة، ثم قسمت كل مجموعة رئيسة إلى ثلاث مجاميع ثانوية، غذيت هذه المجاميع تغذية حرة على علائق متقاربة في محتواها من البروتين الخام و الطاقة الممثلة، و لكن تم احلال محتويات الكرش الجافة بنسب لتحل محل نسب الشعير المختلفة في العلائق، استمرت التغذية للمجاميع لمدة اثني عشر أسبوعا، حسبت خلالها بعض الصفات الإنتاجية، في نهاية فترة التسمين تم سحب عينات من الدم، و تم قياس بعض الصفات الدموية و الكيموحيوية، في نهاية فترة التسمين تم ذبح جميع الحيوانات و تم دراسة بعض صفات الذبيحة و التحليل الكيميائي للذبيحة و عوامل استساغة اللحم.

أشارت النتائج إلى وجود تأثير معنوي (أ ≤ 0,05) لنسبة محتويات الكرش الجافة في معظم الصفات الإنتاجية و الدموية المدروسة، حيث ازدادت معنويا (أ ≤0,05) الزيادة الوزنية الكلية، الوزن النهائي، استهلاك العلف الكلي و وزني الذبيحة الحارة و الباردة، نسبتي التصافي و التشافي، عدد كريات الدم الحمراء و البيضاء و الصفائح الدموية و مستوى الهيموجلوبين، في حين انخفضت معنويا (أ≤0,05) الكفاءة التحويلية للعلف و مستوى الجلوكوز للأرانب المغذاة على عليقة تحتوي على (15%) محتويات الكرش الجافة مقارنة بالأرانب المغذاة على العلائق الأخرى.

في حين لم يكن لنسبة محتويات الكرش الجافة في العليقة تأثير معنوي في نسب الأجزاء المأكولة و غير المأكولة و الخارجية و قطعيات الذبيحة المختلفة و نسب التشافي، العظم و مكونات التحليل الكيميائي و عوامل استساغة اللحم و معظم الصفات الكيموحيوية.