Therapeutic impacts of almond oil and olive oil on cholesterol dynamics and oxidative status in rats fed on atherogenic diet : mechanism of action

العناوين الأخرى

التأثيرات العلاجية لزيت اللوز و زيت الزيتون على حركية الكولسترول و حالة الأكسدة في الفئران التي تغدت على وجبات عالية الكولسترول : آلية الفعل

تاريخ النشر

2013-06-30

دولة النشر

مصر

عدد الصفحات

التخصصات الرئيسية

الأحياء

الموضوعات

الملخص AR

النظام الغذائي يلعب دور طليعي في الوقاية و العلاج من أمراض القلب و الشرايين.

هناك زعم كبير إلى أن زيت الزيتون لديه تأثير خافض للكوريستيرول, و لكن ما ذكر أن زيت اللوز له نفس التاثير مازال تحت البحث.

أجريت هذه الدراسة للتحقق من قدرة هذه الزيوت البحر أوسطية الواعدة على خفض الدهون و تأثيرها كمضادات للأكسدة.

و بالإضافة إلى ذلك دراسة بعض آليات فاعلياتها.

و شملت الدراسة 60 من الفئران تم تقسيمها إلى 6 مجموعات (10 لكل مجموعة) المجموعة 1 (المجموعة الضابطة السالبة) : فئران تغذت على حمية قياسية طبيعية, المجموعات 2 و 3 : فئران تغذت على الحميات القياسية مضاف إليها إما 10% زيت اللوز أو 10% زيت الزيتون على التوالي, المجموعة 4 : (المجموعة الضابطة الموجبة) : فئران تغذت على حمية الكوليسترول, المجموعات5 و 6 : فئران تغذت على حميات الكوليسترول مضاف إليها إما 10% زيت اللوز أو 10% زيت الزيتون على التوالي.

استمرت التجربة لمدة 10أسابيع.

إن نتائج هذه الدراسة أظهرت أنه مقارنة بالمجموعة الضابطة الموجبة وجد أنه إضافة 10% زيت اللوز أو 10% زيت الزيتون إل الحميات الكوليسترولية أدى الى انخفاض ملحوظ (P < 0.05) في مستويات الكوليسترول الكلي, الكوليسترول منخض الكثافة, الكويسترول شديد الانخفاض في الكثافة, الأحماض الدهنية الحرة و مؤشر تصلب الشرايين في البلازما.

و لوحظ نفس الشيء بالنسبة لمستويات النسب المئوية للأبوليبوبروتين بيتا, و الأبوليبوبروتين ما قبل البيتا, مستوى المالوندالدهيد (مؤشر الإجهاد التأكسدي) و كفاءة نشاط إنزيم الهيدروكسي مثيل جلوتريل كوا – المختزل.

بينما حدثت زيادة ملحوظة (P < 0.05) في مستوى بلازما الكوليسترول عالي الكثافة.

أيضا بفعل هذه الإضافات من الزيوت حدثت زيادات ملحوظة (P < 0.05) في مستويات النسبة المئوية للأبوليبوبروتين ألفا, و القدرة المضادة للأكسدة الكلية و نشاط إنزيم بلازما الليبوبروتين ليبيز و لكن لتأثير زيت اللوز فقط.

و بالتالي فإن النتيجة الإجمالية, هو نحو انخفاض مستويات الدهون المسببة لتصلب الشرايين.

اقترحت النتائج أن زيت اللوز بنفس فعالية زيت الزيتون في تحسين نسبة الدهون في الدم و تخفيف الإجهاد التأكسدي و هذا قد يكون راجعا إلى الآثار التفاعلية أو الداعمة للعديد من المكونات النشطة بيولوجيا بهذه الزيوت و التي تؤدي إلى انخفاض مستوى نشاط إنزيم الهيدروكسي مثيل جلوتريل كوا – المختزل إلى جانب ارتفاع مستوى نشاط إنزيم البلازما ليبوبروتين ليبيز.

لذلك, فإن زيت اللوز و كذلك زيت زيتون قد يكون لهما تطبيقات مفيدة في الوقاية من أمراض القلب و الأوعية الدموية.

الملخص EN

Diet plays a seminal role in the prevention and treatment of cardiovascular disease.

Therefore the present study was conducted to verify the cholesterol lowering and antioxidant activities of two promising Mediterranean oils namely almond and olive oils and to elucidate some of their mechanism of actions.

The study included 60 rats classified into 6 groups (10 / group).

G1 : rats fed on standard basal diet (-ve controls) ; G2 and G3 : rats fed on standard diet supplemented with either 10 % almond oil or 10 % olive oil ; G4 : rats fed on atherogenic diet (+ve controls) ; G5 and G6:rats fed on atherogenic diet supplemented with either 10 % almond oil or 10 % olive oil.

The experiment lasted for 10 weeks.

Comparing to the +ve control group supplementations of the atherogenic diet with either almond or olive oils induced significant reductions (p < 0.05) in plasma levels oftotal cholesterol (TC) and LDL-C, VLDL-C, triglycerides (TG), free fatty acids (FFA) levels and TC / HDL ratio.

The same was observed for the % o#-apo lipoprotein(LDL), % pre #-apo LP (VLDL), malodialdehyde (MDA) and liver HMG-CoA reductase activity.

However, these supplementations also induced significant elevations (p < 0.05) in plasma HDL-C level, % of $-apo LP (HDL), plasma total antioxidant capacity (TAOC) and for almond oil only, plasma lipoprotein lipase activity (LPL).

The overall results, therefore, is toward a less atherogenic lipid profile.

In conclusion almond oil was as effective as olive oil in improving blood lipids and in ameliorating oxidative stress and this may be due to the interactive or additive effects of the numerous bioactive constituents of these oils, resulting in downregulation of HMG-CoA reductase in the liver and up-regulation of LPL in plasma.

نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)

Atif, Azzah Ahmad. 2013. Therapeutic impacts of almond oil and olive oil on cholesterol dynamics and oxidative status in rats fed on atherogenic diet : mechanism of action. The Egyptian Journal of Biochemistry and Molecular Biology،Vol. 32, no. 1, pp.1-18.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-378668

نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)

Atif, Azzah Ahmad. Therapeutic impacts of almond oil and olive oil on cholesterol dynamics and oxidative status in rats fed on atherogenic diet : mechanism of action. The Egyptian Journal of Biochemistry and Molecular Biology Vol. 32, no. 1 (Jun. 2013), pp.1-18.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-378668

نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)

Atif, Azzah Ahmad. Therapeutic impacts of almond oil and olive oil on cholesterol dynamics and oxidative status in rats fed on atherogenic diet : mechanism of action. The Egyptian Journal of Biochemistry and Molecular Biology. 2013. Vol. 32, no. 1, pp.1-18.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-378668

نوع البيانات

مقالات

لغة النص

الإنجليزية

الملاحظات

Includes bibliographical references : p. 13-17

رقم السجل

BIM-378668

حفظتم الحفظ طباعة

قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"

أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي

منصة "معرفة" للكتاب العربي الجامعي الرقمي

تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر