Ethno-pharmacological use and antimicrobial activity of traditional date vinegar of gardenia
العناوين الأخرى
Usage ethno-pharmacologique et activité antimicrobienne du vinaigre de dattes traditionnel de ghardaïa
المؤلفون المشاركون
Sharif, Ibrahim
Bouras, Nur al-Din
Oumouna, Mustafa
Walad al-Hajj, Muhammad Didi
Holtz, Michael D.
Sabaou, Nasir al-Din
المصدر
Algerian Journal of Arid Environment
العدد
المجلد 4، العدد 1 (30 يونيو/حزيران 2014)، ص ص. 83-93، 11ص.
الناشر
تاريخ النشر
2014-06-30
دولة النشر
الجزائر
عدد الصفحات
11
التخصصات الرئيسية
الموضوعات
الملخص EN
This study aims to demonstrate the therapeutic advantage of traditional date vinegar.
We carried out an ethno-pharmacological survey on the therapeutic use of date vinegar by the population of Ghardaïa.
After we verified the quality of two vinegars made from Deglet-Nour and Temjouhart date varieties, we tested their antimicrobial activity on Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa and Candida albicans.
These microorganisms are involved in skin infections treated with date vinegar.
The ethno-pharmacological survey showed that the traditional date vinegar is used in the treatment of 30 afflictions.
The treatment seems to be effective (75 % of only positive effects compared to 14 % of positive and also adverse effects).
The antimicrobial activity was present, in spite of the weak concentration of acetic acid in the tested vinegars.
The highest antimicrobial effect was observed on S.
aureus.
The inhibition diameter of this microorganism was 49 mm in Deglet-Nour vinegar and 33 mm in Temjouhart vinegar.
In conclusion, date vinegar is used by the population of Ghardaïa to treat various illnesses and it was proven that it is effective in the treatment of skin infections caused by microorganisms mentioned previously.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Sharif, Ibrahim& Bouras, Nur al-Din& Oumouna, Mustafa& Walad al-Hajj, Muhammad Didi& Holtz, Michael D.& Sabaou, Nasir al-Din. 2014. Ethno-pharmacological use and antimicrobial activity of traditional date vinegar of gardenia. Algerian Journal of Arid Environment،Vol. 4, no. 1, pp.83-93.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-379899
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Sharif, Ibrahim…[et al.]. Ethno-pharmacological use and antimicrobial activity of traditional date vinegar of gardenia. Algerian Journal of Arid Environment Vol. 4, no. 1 (2014), pp.83-93.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-379899
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Sharif, Ibrahim& Bouras, Nur al-Din& Oumouna, Mustafa& Walad al-Hajj, Muhammad Didi& Holtz, Michael D.& Sabaou, Nasir al-Din. Ethno-pharmacological use and antimicrobial activity of traditional date vinegar of gardenia. Algerian Journal of Arid Environment. 2014. Vol. 4, no. 1, pp.83-93.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-379899
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references : p. 91-93
رقم السجل
BIM-379899
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر