دراسة تأثير المستخلص الكحولي لبذور العنب و الشاي الأخضر على التغيرات الأنزيمية في الحيوانات المختبرية

الملخص AR

تم التعرف على مركبات المستخلص الكحولي للشاي الأخضر و بذور العنب بوساطة جهاز الفصل السائل العالي الكفایة HPLC فظهر بأنها تحتوي على المركبات الرئیسة Epicatechine و Catechine و Epgallocatchine و Epicatechingallate و Epgallocatechingallate بالنسبة لمستخلص الشاي الأخضر، أما المستخلص الكحولي لبذور العنب فقد كان یحتوي علىProcyanidine B1 و Procyanidine B2 و Procyanidine C1.

كما درس تأثیر ثلاثة تراكیز مختلفة (25، 5، 1 ملغم / 0.1 ملیلتر) من هذه المستخلصات المكونة من 125 ملغم من المستخلص الكحولي لبذور العنب و 125 ملغم من المستخلص الكحولي للشاي الأخضر مع إضافة عدد من الفیتامینات (A، C، E) على فعالیة إنزيمات الكبد (GST، ALP، GPT، GOT) من خلال التجریع عن طریق الفم للفئران المختبریة خلال مدة 4 أسابیع.

أشارت النتائج بأنه لا توجد فروقات معنویة (على مستوى p < 0.05) لتراكیز المستخلصات الكحولیة لبذور العنب و الشاي الأخضر على الفعالیة النوعیة لإنزيمات الكبد كما لم تشر النتائج لأي تأتیرات سمیة بالجرع المستعملة مقارنة بحیوانات السیطرة.