![](/images/graphics-bg.png)
Determination of Aflatoxin M1 in Milk by ELISA Technique in Mashad (Northeast of Iran)
المؤلفون المشاركون
Mohamadi Sani, Ali
Khezri, Mohamad
Moradnia, Halime
المصدر
العدد
المجلد 2012، العدد 2012 (31 ديسمبر/كانون الأول 2012)، ص ص. 1-4، 4ص.
الناشر
Hindawi Publishing Corporation
تاريخ النشر
2012-09-11
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
4
التخصصات الرئيسية
الملخص EN
The aim of this study was to detect the amount of aflatoxin M1 (AFM1) in pasteurized milk samples in Mashad in northeast of Iran.
For this purpose, 42 milk samples were collected from retail stores during fall 2011 and analyzed for AFM1 by enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) technique.
All the analyses were done twice.
Results showed presence of AFM1 in 97.6% of the examined milk samples by average concentration of 23 ± 16 ppt and contamination level ranging between 6 and 71 ppt.
The concentration of AFM1 in all the samples was lower than the Iranian national standard and Food and Drug Administration limits (500 ppt), and, only in 3 (1.6%) samples, AFM1 concentration was more than the maximum tolerance limit (50 ppt) accepted by European Union and Codex Alimentarius Commission.
According to our findings and previous studies, AFM1 contamination of milk is not a concern in this region, and the regional standard of AFM1 contamination in milk might be changed to lower than 100 ppt.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Mohamadi Sani, Ali& Khezri, Mohamad& Moradnia, Halime. 2012. Determination of Aflatoxin M1 in Milk by ELISA Technique in Mashad (Northeast of Iran). ISRN Toxicology،Vol. 2012, no. 2012, pp.1-4.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-447368
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Mohamadi Sani, Ali…[et al.]. Determination of Aflatoxin M1 in Milk by ELISA Technique in Mashad (Northeast of Iran). ISRN Toxicology No. 2012 (2012), pp.1-4.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-447368
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Mohamadi Sani, Ali& Khezri, Mohamad& Moradnia, Halime. Determination of Aflatoxin M1 in Milk by ELISA Technique in Mashad (Northeast of Iran). ISRN Toxicology. 2012. Vol. 2012, no. 2012, pp.1-4.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-447368
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references
رقم السجل
BIM-447368
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
![](/images/ebook-kashef.png)
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
![](/images/kashef-image.png)