Castanea sativa Mill. Flowers amongst the Most Powerful Antioxidant Matrices : A Phytochemical Approach in Decoctions and Infusions
المؤلفون المشاركون
Carocho, Márcio
Santos-Buelga, Celestino
Ferreira, Isabel C. F. R.
Morales, Patricia
Barros, Lillian
Bento, Albino
المصدر
العدد
المجلد 2014، العدد 2014 (31 ديسمبر/كانون الأول 2014)، ص ص. 1-7، 7ص.
الناشر
Hindawi Publishing Corporation
تاريخ النشر
2014-04-14
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
7
التخصصات الرئيسية
الملخص EN
Infusions and decoction of chestnut tree flowers have been used for different medical purposes, but their phytochemical profile and antioxidant activity are still mostly unknown.
Herein, decoctions and infusions of flowers from the two most appreciated chestnut cultivars (longal and judia) in Trás-os-Montes, Portugal, were prepared and characterized with regard to their content in free sugars, organic acids, and phenolic compounds, such as flavonoids and hydrolyzable tannins, and their antioxidant activity.
Overall, the decoction of the cultivar judia was the sample with both the highest quantity of flavonoids and antioxidant activity.
The phenolic compound with the highest abundance in all samples was trigalloyl-HHDP-glucoside, followed by pentagalloyl glucoside.
The sample with the highest quantity of total phenolic compounds was judia infusion, closely followed by longal decoction, which also gave the highest quantities of ellagitannins.
Regarding sugars and organic acids, the profiles were more similar.
These results corroborate ancestral claims of the health benefits of infusions and decoctions of chestnut flowers.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Carocho, Márcio& Barros, Lillian& Bento, Albino& Santos-Buelga, Celestino& Morales, Patricia& Ferreira, Isabel C. F. R.. 2014. Castanea sativa Mill. Flowers amongst the Most Powerful Antioxidant Matrices : A Phytochemical Approach in Decoctions and Infusions. BioMed Research International،Vol. 2014, no. 2014, pp.1-7.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-455942
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Carocho, Márcio…[et al.]. Castanea sativa Mill. Flowers amongst the Most Powerful Antioxidant Matrices : A Phytochemical Approach in Decoctions and Infusions. BioMed Research International No. 2014 (2014), pp.1-7.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-455942
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Carocho, Márcio& Barros, Lillian& Bento, Albino& Santos-Buelga, Celestino& Morales, Patricia& Ferreira, Isabel C. F. R.. Castanea sativa Mill. Flowers amongst the Most Powerful Antioxidant Matrices : A Phytochemical Approach in Decoctions and Infusions. BioMed Research International. 2014. Vol. 2014, no. 2014, pp.1-7.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-455942
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references
رقم السجل
BIM-455942
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر