Optimization of Process Parameters by Statistical Experimental Designs for the Production of Naringinase Enzyme by Marine Fungi
المؤلفون المشاركون
Shehata, Abeer Nasr
Abd El Aty, Abeer Abas
المصدر
International Journal of Chemical Engineering
العدد
المجلد 2014، العدد 2014 (31 ديسمبر/كانون الأول 2014)، ص ص. 1-10، 10ص.
الناشر
Hindawi Publishing Corporation
تاريخ النشر
2014-02-04
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
10
التخصصات الرئيسية
العلوم الهندسية و تكنولوجيا المعلومات
الملخص EN
Naringinase has attracted a great deal of attention in recent years due to its hydrolytic activities which include the production of rhamnose and prunin and debittering of citrus fruit juices.
Screening of fifteen marine-derived fungi, locally isolated from Ismalia, Egypt, for naringinase enzyme production, indicated that Aspergillus niger was the most promising.
In solid state fermentation (SSF) of the agroindustrial waste, orange rind was used as a substrate containing naringin.
Sequential optimization strategy, based on statistical experimental designs, was employed to enhance the production of the debittering naringinase enzyme.
Effects of 19 variables were examined for their significance on naringinase production using Plackett-Burman factorial design.
Significant parameters were further investigated using Taguchi’s (L16 45) orthogonal array design.
Based on statistical analysis (ANOVA), the optimal combinations of the major constituents of media for maximal naringinase production were evaluated as follows: 15 g orange rind waste, 30 mL moisture content, 1% grape fruit, 1% NaNO3, 0.5% KH2PO4, 5 mM MgSO4, 5 mM FeSO4, and the initial pH 7.5.
The activity obtained was more than 3.14-fold the basal production medium.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Shehata, Abeer Nasr& Abd El Aty, Abeer Abas. 2014. Optimization of Process Parameters by Statistical Experimental Designs for the Production of Naringinase Enzyme by Marine Fungi. International Journal of Chemical Engineering،Vol. 2014, no. 2014, pp.1-10.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-459382
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Shehata, Abeer Nasr& Abd El Aty, Abeer Abas. Optimization of Process Parameters by Statistical Experimental Designs for the Production of Naringinase Enzyme by Marine Fungi. International Journal of Chemical Engineering No. 2014 (2014), pp.1-10.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-459382
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Shehata, Abeer Nasr& Abd El Aty, Abeer Abas. Optimization of Process Parameters by Statistical Experimental Designs for the Production of Naringinase Enzyme by Marine Fungi. International Journal of Chemical Engineering. 2014. Vol. 2014, no. 2014, pp.1-10.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-459382
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references
رقم السجل
BIM-459382
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر