Biotechnological Potential of Agro-Industrial Wastes as a Carbon Source to Thermostable Polygalacturonase Production in Aspergillus niveus
المؤلفون المشاركون
Polizeli, Maria de Lourdes Teixeira de Moraes
Terenzi, Héctor Francisco
Maller, Alexandre
Silva, Tony Marcio da
Jorge, João Atílio
Damásio, André Ricardo Lima
المصدر
العدد
المجلد 2011، العدد 2011 (31 ديسمبر/كانون الأول 2011)، ص ص. 1-6، 6ص.
الناشر
Hindawi Publishing Corporation
تاريخ النشر
2011-06-20
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
6
التخصصات الرئيسية
الملخص EN
Agro-industrial wastes are mainly composed of complex polysaccharides that might serve as nutrients for microbial growth and production of enzymes.
The aim of this work was to study polygalacturonase (PG) production by Aspergillus niveus cultured on liquid or solid media supplemented with agro-industrial wastes.
Submerged fermentation (SbmF) was tested using Czapeck media supplemented with 28 different carbon sources.
Among these, orange peel was the best PG inducer.
On the other hand, for solid state fermentation (SSF), lemon peel was the best inducer.
By comparing SbmF with SSF, both supplemented with lemon peel, it was observed that PG levels were 4.4-fold higher under SSF.
Maximum PG activity was observed at 55∘C and pH 4.0.
The enzyme was stable at 60∘C for 90 min and at pH 3.0–5.0.
The properties of this enzyme, produced on inexpensive fermentation substrates, were interesting and suggested several biotechnological applications.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Maller, Alexandre& Damásio, André Ricardo Lima& Silva, Tony Marcio da& Jorge, João Atílio& Terenzi, Héctor Francisco& Polizeli, Maria de Lourdes Teixeira de Moraes. 2011. Biotechnological Potential of Agro-Industrial Wastes as a Carbon Source to Thermostable Polygalacturonase Production in Aspergillus niveus. Enzyme Research،Vol. 2011, no. 2011, pp.1-6.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-460632
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Maller, Alexandre…[et al.]. Biotechnological Potential of Agro-Industrial Wastes as a Carbon Source to Thermostable Polygalacturonase Production in Aspergillus niveus. Enzyme Research No. 2011 (2011), pp.1-6.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-460632
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Maller, Alexandre& Damásio, André Ricardo Lima& Silva, Tony Marcio da& Jorge, João Atílio& Terenzi, Héctor Francisco& Polizeli, Maria de Lourdes Teixeira de Moraes. Biotechnological Potential of Agro-Industrial Wastes as a Carbon Source to Thermostable Polygalacturonase Production in Aspergillus niveus. Enzyme Research. 2011. Vol. 2011, no. 2011, pp.1-6.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-460632
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references
رقم السجل
BIM-460632
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر