Differential Responses of Two Broccoli (Brassica oleracea L. var Italica) Cultivars to Salinity and Nutritional Quality Improvement
المؤلفون المشاركون
Moreno, Diego A.
Mota-Cadenas, César
Zaghdoud, Chokri
Alcaraz-López, Carlos
Carvajal, Micaela
Martínez-Ballesta, María del Carmen
Ferchichi, Ali
المصدر
العدد
المجلد 2012، العدد 2012 (31 ديسمبر/كانون الأول 2012)، ص ص. 1-12، 12ص.
الناشر
Hindawi Publishing Corporation
تاريخ النشر
2012-07-31
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
12
التخصصات الرئيسية
العلوم الطبيعية والحياتية (متداخلة التخصصات)
الطب البشري
تكنولوجيا المعلومات وعلم الحاسوب
الملخص EN
The comparative responses of two broccoli cultivars (Brassica oleracea var.
Italica, cv.
Parthenon and cv.
Naxos) to a 15 d exposure to different NaCl levels were investigated.
Salinity led to increased concentrations of Na+ and Cl− ions in both cultivars, a disruption of the endogenous minerals levels in the shoots and roots—that varied with the cultivar and salt concentration—and decreases in the osmotic potential (Ψπ), root hydraulic conductance (L0), and stomatal conductance (Gs).
The reduced biomass of Naxos at moderate NaCl indicates greater sensitivity to salinity, compared with Parthenon.
Parthenon accumulated more soluble sugars, for osmotic adjustment, whereas Naxos accumulated proline, which gave the two cultivars differing nutritional characteristics.
The total glucosinolates (GSLs) content was not affected by salinity in Parthenon while it decreased significantly in Naxos as a consequence of the decrease in the indole GSL.
However, Naxos accumulated more aliphatic GSLs under salt stress than Parthenon, which confers on this cultivar a greater nutritional value when cultivated under salinity.These results suggest that, at distinct salinity levels, each broccoli cultivar adopts a specific strategy, indicating the crucial role of the genetic background on the organoleptic and nutritional properties that each cultivar acquires.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Zaghdoud, Chokri& Alcaraz-López, Carlos& Mota-Cadenas, César& Martínez-Ballesta, María del Carmen& Moreno, Diego A.& Ferchichi, Ali…[et al.]. 2012. Differential Responses of Two Broccoli (Brassica oleracea L. var Italica) Cultivars to Salinity and Nutritional Quality Improvement. The Scientific World Journal،Vol. 2012, no. 2012, pp.1-12.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-460866
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Zaghdoud, Chokri…[et al.]. Differential Responses of Two Broccoli (Brassica oleracea L. var Italica) Cultivars to Salinity and Nutritional Quality Improvement. The Scientific World Journal No. 2012 (2012), pp.1-12.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-460866
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Zaghdoud, Chokri& Alcaraz-López, Carlos& Mota-Cadenas, César& Martínez-Ballesta, María del Carmen& Moreno, Diego A.& Ferchichi, Ali…[et al.]. Differential Responses of Two Broccoli (Brassica oleracea L. var Italica) Cultivars to Salinity and Nutritional Quality Improvement. The Scientific World Journal. 2012. Vol. 2012, no. 2012, pp.1-12.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-460866
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references
رقم السجل
BIM-460866
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر