![](/images/graphics-bg.png)
Wrought Aluminium Alloy Corrosion Propensity in Domestic Food Cooking Environment
المؤلفون المشاركون
Balogun, S. A.
Akpan, E. I.
Adeosun, Samson Oluropo
المصدر
العدد
المجلد 2012، العدد 2012 (31 ديسمبر/كانون الأول 2012)، ص ص. 1-6، 6ص.
الناشر
Hindawi Publishing Corporation
تاريخ النشر
2012-10-17
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
6
التخصصات الرئيسية
الملخص EN
The study on corrosion behaviour of wrought aluminium alloy in domestic food cooking conditions has been examined using the gravimetric approach.
Flat cold rolled and annealed sheets were subjected to solutions of Capsicum annuum, L.
esculentum, Allium cepa, and their blend under three conditions, namely, heating and cooling in still air, heating and cooling in refrigerator, and leaving some in open still atmosphere.
Results show that corrosion occurred within the test period (288 hours) in the test environments.
There was severe degradation within the first 70 hours of test when coupons were heated and cooled while unheated coupon showed low corrosion propensity.
Microstructural analysis show the presence of corrosion pits on coupon surface with second phase particles sandwiched in α-aluminium matrix.
Immersed coupon in the blend media show higher number of pits on the surface.
Rapid corrosion of wrought aluminium alloy in Capsicum annuum, L.
esculentum and Allium cepa media is attributed to the presence of corrosion aggressive elements such as allicin, diallyl-disulphide, and allyl-propyl disulphide present in the corrosion media.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Adeosun, Samson Oluropo& Akpan, E. I.& Balogun, S. A.. 2012. Wrought Aluminium Alloy Corrosion Propensity in Domestic Food Cooking Environment. ISRN Corrosion،Vol. 2012, no. 2012, pp.1-6.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-471837
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Adeosun, Samson Oluropo…[et al.]. Wrought Aluminium Alloy Corrosion Propensity in Domestic Food Cooking Environment. ISRN Corrosion No. 2012 (2012), pp.1-6.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-471837
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Adeosun, Samson Oluropo& Akpan, E. I.& Balogun, S. A.. Wrought Aluminium Alloy Corrosion Propensity in Domestic Food Cooking Environment. ISRN Corrosion. 2012. Vol. 2012, no. 2012, pp.1-6.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-471837
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references
رقم السجل
BIM-471837
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
![](/images/ebook-kashef.png)
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
![](/images/kashef-image.png)