![](/images/graphics-bg.png)
Transformation of Synthetic Allicin : The Influence of Ultrasound, Microwaves, Different Solvents and Temperatures, and the Products Isolation
المؤلفون المشاركون
Nikolić, Ljubiša
Šmelcerović, Andrija
Stanković, Mihajlo
Mladenović-Ranisavljević, Ivana
Ilić, Dušica
Stanojević, Ljiljana
Nikolić, Vesna
المصدر
العدد
المجلد 2012، العدد 2012 (31 ديسمبر/كانون الأول 2012)، ص ص. 1-7، 7ص.
الناشر
Hindawi Publishing Corporation
تاريخ النشر
2012-05-02
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
7
التخصصات الرئيسية
العلوم الطبيعية والحياتية (متداخلة التخصصات)
الطب البشري
تكنولوجيا المعلومات وعلم الحاسوب
الملخص EN
The transformation of the synthesized allicin, using conventional method, the influence of ultrasound and microwaves, in different organic solvents (acetonitrile, acetone, methanol, and chloroform), at various temperatures (room temperature, 45∘C, and 55∘C) was investigated.
Allicin degradation kinetic was monitored by HPLC.
Allicin transformation under the effect of microwaves is faster than transformations performed under the influence of ultrasound or by conventional method.
Increase of the temperature accelerates allicin transformation.
Pharmacologically active compounds of (E)-ajoene, (Z)-ajoene, 3-vinyl-4H-1,2-dithiin, 2-vinyl-4H-1,3-dithiin, and diallyl disulfide were isolated from the mixture of transformation products of allicin under the influence of microwaves in methanol at 55∘C, which is according to kinetic parameters (highest values of the order of reaction and the lowest activation energy) the optimal method.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Ilić, Dušica& Nikolić, Vesna& Stanković, Mihajlo& Nikolić, Ljubiša& Stanojević, Ljiljana& Mladenović-Ranisavljević, Ivana…[et al.]. 2012. Transformation of Synthetic Allicin : The Influence of Ultrasound, Microwaves, Different Solvents and Temperatures, and the Products Isolation. The Scientific World Journal،Vol. 2012, no. 2012, pp.1-7.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-480900
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Ilić, Dušica…[et al.]. Transformation of Synthetic Allicin : The Influence of Ultrasound, Microwaves, Different Solvents and Temperatures, and the Products Isolation. The Scientific World Journal No. 2012 (2012), pp.1-7.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-480900
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Ilić, Dušica& Nikolić, Vesna& Stanković, Mihajlo& Nikolić, Ljubiša& Stanojević, Ljiljana& Mladenović-Ranisavljević, Ivana…[et al.]. Transformation of Synthetic Allicin : The Influence of Ultrasound, Microwaves, Different Solvents and Temperatures, and the Products Isolation. The Scientific World Journal. 2012. Vol. 2012, no. 2012, pp.1-7.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-480900
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references
رقم السجل
BIM-480900
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
![](/images/ebook-kashef.png)
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
![](/images/kashef-image.png)