Deacidification of Soybean Oil Combining Solvent Extraction and Membrane Technology
المؤلفون المشاركون
Pagliero, C. L.
Fornasero, M. L.
Marenchino, R. N.
المصدر
Advances in Materials Science and Engineering
العدد
المجلد 2013، العدد 2013 (31 ديسمبر/كانون الأول 2013)، ص ص. 1-5، 5ص.
الناشر
Hindawi Publishing Corporation
تاريخ النشر
2013-12-04
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
5
التخصصات الرئيسية
العلوم الهندسية و تكنولوجيا المعلومات
الملخص EN
The aim of this work was to study the removal of free fatty acids (FFAs) from soybean oil, combining solvent extraction (liquid-liquid) for the separation of FFAs from the oil and membrane technology to recover the solvent through nanofiltration (NF).
Degummed soybean oil containing 1.05 ± 0.10% w/w FFAs was deacidified by extraction with ethanol.
Results obtained in the experiences of FFAs extraction from oil show that the optimal operating conditions are the following: 1.8 : 1 w : w ethanol/oil ratio, 30 minutes extraction time and high speed of agitation and 30 minutes repose time after extraction at ambient temperature.
As a result of these operations two phases are obtained: deacidified oil phase and ethanol phase (containing the FFAs).
The oil from the first extraction is subjected to a second extraction under the same conditions, reducing the FFA concentration in oil to 0.09%.
Solvent recovery from the ethanol phase is performed using nanofiltration technology with a commercially available polymeric NF membrane (NF-99-HF, Alfa Laval).
From the analysis of the results we can conclude that the optimal operating conditions are pressure of 20 bar and temperature of 35°C, allowing better separation performance: permeate flux of 28.3 L/m2·h and FFA retention of 70%.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Fornasero, M. L.& Marenchino, R. N.& Pagliero, C. L.. 2013. Deacidification of Soybean Oil Combining Solvent Extraction and Membrane Technology. Advances in Materials Science and Engineering،Vol. 2013, no. 2013, pp.1-5.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-487855
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Fornasero, M. L.…[et al.]. Deacidification of Soybean Oil Combining Solvent Extraction and Membrane Technology. Advances in Materials Science and Engineering No. 2013 (2013), pp.1-5.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-487855
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Fornasero, M. L.& Marenchino, R. N.& Pagliero, C. L.. Deacidification of Soybean Oil Combining Solvent Extraction and Membrane Technology. Advances in Materials Science and Engineering. 2013. Vol. 2013, no. 2013, pp.1-5.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-487855
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references
رقم السجل
BIM-487855
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر