Efficacy of Three Light Technologies for Reducing Microbial Populations in Liquid Suspensions
المؤلفون المشاركون
Vantarakis, Apostolos
Whyte, Paul
Birmpa, Angeliki
Paparrodopoulos, Spyros
Lyng, James
المصدر
العدد
المجلد 2014، العدد 2014 (31 ديسمبر/كانون الأول 2014)، ص ص. 1-9، 9ص.
الناشر
Hindawi Publishing Corporation
تاريخ النشر
2014-03-04
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
9
التخصصات الرئيسية
الملخص EN
The aim of the current study was to evaluate the effectiveness of three nonthermal light technologies (NUV-Vis, continuous UV, and HILP) on their ability to inactivate Escherichia coli K12 and Listeria innocua. E.
coli K12 was selected as a representative microorganism for the enterohaemorrhagic foodborne pathogen E.
coli O157:H7 and L.
innocua as a surrogate microorganism for the common foodborne pathogen Listeria monocytogenes, respectively.
The liquid matrix used for the disinfection experiments was a liquid matrix (MRD solution).
The results of the present study show that the HILP treatment inactivated both E.
coli and L.
innocua more rapidly and effectively than either continuous UV-C or NUV-vis treatment.
With HILP at 2.5 cm from the lamp, E.
coli and L.
innocua populations were reduced by 3.07 and 3.77 log10 CFU/mL, respectively, after a 5 sec treatment time, and were shown to be below the limit of detection (<0.22 log10 CFU/mL) following 30 sec exposure to HILP (106.2 J/cm2).
These studies demonstrate the bactericidal efficacy of alternative nonthermal light technologies and their potential as decontamination strategies in the food industry.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Birmpa, Angeliki& Vantarakis, Apostolos& Paparrodopoulos, Spyros& Whyte, Paul& Lyng, James. 2014. Efficacy of Three Light Technologies for Reducing Microbial Populations in Liquid Suspensions. BioMed Research International،Vol. 2014, no. 2014, pp.1-9.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-489447
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Birmpa, Angeliki…[et al.]. Efficacy of Three Light Technologies for Reducing Microbial Populations in Liquid Suspensions. BioMed Research International No. 2014 (2014), pp.1-9.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-489447
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Birmpa, Angeliki& Vantarakis, Apostolos& Paparrodopoulos, Spyros& Whyte, Paul& Lyng, James. Efficacy of Three Light Technologies for Reducing Microbial Populations in Liquid Suspensions. BioMed Research International. 2014. Vol. 2014, no. 2014, pp.1-9.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-489447
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references
رقم السجل
BIM-489447
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر