![](/images/graphics-bg.png)
Fast Determination of Manganese in Milk and Similar Infant Food Samples Using Multivariate Optimization and GF AAS
المؤلفون المشاركون
de Amorim, Flávia Regina
Nascentes, Clésia Cristina
da Silva, José Bento Borba
Franco, Milton Batista
المصدر
International Journal of Spectroscopy
العدد
المجلد 2011، العدد 2011 (31 ديسمبر/كانون الأول 2011)، ص ص. 1-7، 7ص.
الناشر
Hindawi Publishing Corporation
تاريخ النشر
2011-10-13
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
7
التخصصات الرئيسية
الملخص EN
Manganese is an essential element, but high levels in foods can be toxic mainly for children.
A fast and efficient method to determine Mn in milk and other infant foods using slurries and liquid samples is presented.
Slurries were prepared in ultrapure water with 10 minutes of sonication.
Liquid samples were diluted in ultrapure water when necessary.
Multivariate optimization was used to establish some optimal analytical parameters through a fractional factorial design and a central composite design.
Slurred and diluted samples were analyzed directly by GF AAS.
The method presented limit of detection of (0.98±0.04) μg L−1, characteristic mass of (2.9±0.3) pg (recommended value 2 pg), RSD of 2.3% (n=5), and linear range from 0.98 to 20.0 μg L−1 using iridium as permanent modifier.
The accuracy was evaluated analyzing two certified reference materials: nonfat milk powder (SRM1549) and whole milk powder (SRM8435).
The powdered samples concentrations were between 0.210 and 26.3 μg g−1.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
de Amorim, Flávia Regina& Nascentes, Clésia Cristina& Franco, Milton Batista& da Silva, José Bento Borba. 2011. Fast Determination of Manganese in Milk and Similar Infant Food Samples Using Multivariate Optimization and GF AAS. International Journal of Spectroscopy،Vol. 2011, no. 2011, pp.1-7.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-499935
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
de Amorim, Flávia Regina…[et al.]. Fast Determination of Manganese in Milk and Similar Infant Food Samples Using Multivariate Optimization and GF AAS. International Journal of Spectroscopy No. 2011 (2011), pp.1-7.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-499935
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
de Amorim, Flávia Regina& Nascentes, Clésia Cristina& Franco, Milton Batista& da Silva, José Bento Borba. Fast Determination of Manganese in Milk and Similar Infant Food Samples Using Multivariate Optimization and GF AAS. International Journal of Spectroscopy. 2011. Vol. 2011, no. 2011, pp.1-7.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-499935
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references
رقم السجل
BIM-499935
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
![](/images/ebook-kashef.png)
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
![](/images/kashef-image.png)