![](/images/graphics-bg.png)
Cocoa Polyphenols and Their Potential Benefits for Human Health
المؤلفون المشاركون
Ríos, José Luis
Recio, M. C.
Andújar, I.
Giner, R. M.
المصدر
Oxidative Medicine and Cellular Longevity
العدد
المجلد 2012، العدد 2012 (31 ديسمبر/كانون الأول 2012)، ص ص. 1-23، 23ص.
الناشر
Hindawi Publishing Corporation
تاريخ النشر
2012-10-24
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
23
التخصصات الرئيسية
العلوم الطبيعية والحياتية (متداخلة التخصصات)
الأحياء
الملخص EN
This paper compiles the beneficial effects of cocoa polyphenols on human health, especially with regard to cardiovascular and inflammatory diseases, metabolic disorders, and cancer prevention.
Their antioxidant properties may be responsible for many of their pharmacological effects, including the inhibition of lipid peroxidation and the protection of LDL-cholesterol against oxidation, and increase resistance to oxidative stress.
The phenolics from cocoa also modify the glycemic response and the lipid profile, decreasing platelet function and inflammation along with diastolic and systolic arterial pressures, which, taken together, may reduce the risk of cardiovascular mortality.
Cocoa polyphenols can also modulate intestinal inflammation through the reduction of neutrophil infiltration and expression of different transcription factors, which leads to decreases in the production of proinflammatory enzymes and cytokines.
The phenolics from cocoa may thus protect against diseases in which oxidative stress is implicated as a causal or contributing factor, such as cancer.
They also have antiproliferative, antimutagenic, and chemoprotective effects, in addition to their anticariogenic effects.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Andújar, I.& Recio, M. C.& Giner, R. M.& Ríos, José Luis. 2012. Cocoa Polyphenols and Their Potential Benefits for Human Health. Oxidative Medicine and Cellular Longevity،Vol. 2012, no. 2012, pp.1-23.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-506997
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Andújar, I.…[et al.]. Cocoa Polyphenols and Their Potential Benefits for Human Health. Oxidative Medicine and Cellular Longevity No. 2012 (2012), pp.1-23.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-506997
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Andújar, I.& Recio, M. C.& Giner, R. M.& Ríos, José Luis. Cocoa Polyphenols and Their Potential Benefits for Human Health. Oxidative Medicine and Cellular Longevity. 2012. Vol. 2012, no. 2012, pp.1-23.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-506997
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references
رقم السجل
BIM-506997
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
![](/images/ebook-kashef.png)
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
![](/images/kashef-image.png)