Microwave Heating as an Alternative Quarantine Method for Disinfestation of Stored Food Grains
المؤلفون المشاركون
Das, Ipsita
Kumar, Girish
Shah, Narendra G.
المصدر
International Journal of Food Science
العدد
المجلد 2013، العدد 2013 (31 ديسمبر/كانون الأول 2013)، ص ص. 1-13، 13ص.
الناشر
Hindawi Publishing Corporation
تاريخ النشر
2013-04-22
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
13
التخصصات الرئيسية
العلوم الهندسية و تكنولوجيا المعلومات
الملخص EN
Insects and pests constitute a major threat to food supplies all over the world.
Some estimates put the loss of food grains because of infestation to about 40% of the world production.
Contemporary disinfestation methods are chemical fumigation, ionizing radiation, controlled atmosphere, conventional hot air treatment, and dielectric heating, that is, radio frequency and microwave energy, and so forth.
Though chemical fumigation is being used extensively in stored food grains, regulatory issues, insect resistance, and environmental concerns demand technically effective and environmentally sound quarantine methods.
Recent studies have indicated that microwave treatment is a potential means of replacing other techniques because of selective heating, pollution free environment, equivalent or better quality retention, energy minimization, and so forth.
The current paper reviews the recent advances in Microwave (MW) disinfestation of stored food products and its principle and experimental results from previous studies in order to establish the usefulness of this technology.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Das, Ipsita& Kumar, Girish& Shah, Narendra G.. 2013. Microwave Heating as an Alternative Quarantine Method for Disinfestation of Stored Food Grains. International Journal of Food Science،Vol. 2013, no. 2013, pp.1-13.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-508694
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Das, Ipsita…[et al.]. Microwave Heating as an Alternative Quarantine Method for Disinfestation of Stored Food Grains. International Journal of Food Science No. 2013 (2013), pp.1-13.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-508694
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Das, Ipsita& Kumar, Girish& Shah, Narendra G.. Microwave Heating as an Alternative Quarantine Method for Disinfestation of Stored Food Grains. International Journal of Food Science. 2013. Vol. 2013, no. 2013, pp.1-13.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-508694
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references
رقم السجل
BIM-508694
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر