![](/images/graphics-bg.png)
Use of Viscosity to Probe the Interaction of Anionic Surfactants with a Coagulant Protein from Moringa oleifera Seeds
المؤلفون المشاركون
Kwaambwa, Habauka M.
Maikokera, Raymond
المصدر
Research Letters in Physical Chemistry
العدد
المجلد 2009، العدد 2009 (31 ديسمبر/كانون الأول 2009)، ص ص. 1-5، 5ص.
الناشر
Hindawi Publishing Corporation
تاريخ النشر
2009-05-24
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
5
التخصصات الرئيسية
الملخص EN
The intrinsic viscosity of the coagulant protein was evaluated from the flow times of the protein solutions through a capillary viscometer, and the results suggested the coagulant protein to be globular.
The interactions of the coagulant protein with anionic surfactant sodium dodecyl sulphate (SDS) and sodium dodecyl benzene sulfonate (SDBS) were also investigated by capillary viscometry.
We conclude that there is strong protein-surfactant interaction at very low surfactant concentrations, and the behavior of the anionic surfactants in solutions containing coagulant protein is very similar.
The viscometry results of protein-SDS system are compared with surface tension, fluorescence, and circular dichroism reported earlier.
Combining the results of the four studies, the four approaches seem to confirm the same picture of the coagulant protein-SDS interaction.
All the physical quantities when studied as function of surfactant concentration for 0.05% (w/v) protein solution either exhibited a maximum or minimum at a critical SDS concentration.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Maikokera, Raymond& Kwaambwa, Habauka M.. 2009. Use of Viscosity to Probe the Interaction of Anionic Surfactants with a Coagulant Protein from Moringa oleifera Seeds. Research Letters in Physical Chemistry،Vol. 2009, no. 2009, pp.1-5.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-508767
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Maikokera, Raymond& Kwaambwa, Habauka M.. Use of Viscosity to Probe the Interaction of Anionic Surfactants with a Coagulant Protein from Moringa oleifera Seeds. Research Letters in Physical Chemistry No. 2009 (2009), pp.1-5.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-508767
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Maikokera, Raymond& Kwaambwa, Habauka M.. Use of Viscosity to Probe the Interaction of Anionic Surfactants with a Coagulant Protein from Moringa oleifera Seeds. Research Letters in Physical Chemistry. 2009. Vol. 2009, no. 2009, pp.1-5.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-508767
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references
رقم السجل
BIM-508767
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
![](/images/ebook-kashef.png)
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
![](/images/kashef-image.png)