![](/images/graphics-bg.png)
Reducing the Environmental Impact of Dietary Choice : Perspectives from a Behavioural and Social Change Approach
المؤلفون المشاركون
Hallett, Jonathan
Comfort, Jude
Joyce, Andrew
Dixon, Sarah
المصدر
Journal of Environmental and Public Health
العدد
المجلد 2012، العدد 2012 (31 ديسمبر/كانون الأول 2012)، ص ص. 1-7، 7ص.
الناشر
Hindawi Publishing Corporation
تاريخ النشر
2012-06-17
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
7
التخصصات الرئيسية
الملخص EN
Climate change is recognised as a significant public health issue that will impact on food security.
One of the major contributors to global warming is the livestock industry, and, relative to plant-based agriculture, meat production has a much higher environmental impact in relation to freshwater use, amount of land required, and waste products generated.
Promoting increased consumption of plant-based foods is a recommended strategy to reduce human impact on the environment and is also now recognised as a potential strategy to reduce the high rates of some chronic diseases such as cardiovascular disease and certain cancers.
Currently there is a scant evidence base for policies and programs aiming to increase consumption of plant-based diets and little research on the necessary conditions for that change to occur and the processes involved in such a change.
This paper reviews some of the environmental and health consequences of current dietary practices, reviews literature on the determinants of consuming a plant-based diet, and provides recommendations for further research in this area.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Joyce, Andrew& Dixon, Sarah& Comfort, Jude& Hallett, Jonathan. 2012. Reducing the Environmental Impact of Dietary Choice : Perspectives from a Behavioural and Social Change Approach. Journal of Environmental and Public Health،Vol. 2012, no. 2012, pp.1-7.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-513065
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Joyce, Andrew…[et al.]. Reducing the Environmental Impact of Dietary Choice : Perspectives from a Behavioural and Social Change Approach. Journal of Environmental and Public Health No. 2012 (2012), pp.1-7.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-513065
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Joyce, Andrew& Dixon, Sarah& Comfort, Jude& Hallett, Jonathan. Reducing the Environmental Impact of Dietary Choice : Perspectives from a Behavioural and Social Change Approach. Journal of Environmental and Public Health. 2012. Vol. 2012, no. 2012, pp.1-7.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-513065
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references
رقم السجل
BIM-513065
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
![](/images/ebook-kashef.png)
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
![](/images/kashef-image.png)