![](/images/graphics-bg.png)
الفعالية المضادة للأكسدة لشراب Kombucha
العناوين الأخرى
Antioxidant activity of Kombucha beverage
المؤلفون المشاركون
الغزاوي، غيداء جاسم
الحلفي، صبرية عبد علي
أسامة حامد
المصدر
العدد
المجلد 5، العدد 1 (31 ديسمبر/كانون الأول 2014)، ص ص. 9-15، 7ص.
الناشر
تاريخ النشر
2014-12-31
دولة النشر
العراق
عدد الصفحات
7
التخصصات الرئيسية
الموضوعات
الملخص AR
تم في هذا البحث زرع و تنمية Kombucha و قد قيست درجة الحامضية لمحمول شراب الكمبوجا و لفترة سبعة أيام و تراوحت قيم درجة الحامضية بين 2.37 إلى 2.42 كما قيس طيف الامتصاص و القوة الاختزالية لثلاث تراكيز من محمول شراب الكمبوجا و كانت أقل قيمة للقوة الاختزالية 66.666عند التركيز 0.25 ملغم/ مل مقارنة بالعينة الضابطة 91.666 عند نفس التركيز، و أعلاها 170.833 عند التركيز واحد ملغم / مل مقارنة بالعينة الضابطة 191.666 عند نفس التركيز أيضا .كما أشارت نتائج البحث إلى عدم وجود سمية لمحمول الكمبوجا .
الملخص EN
This study include kombucha culture and growing.
Messuring of pH have been done.The range of pH value was between 2.37-2.42 throught seven days.
Three concentration of kombucha beverage have been teasted to messure the absorption power and reducing power, the lower value of reducing power of kombucha was 66.666 at 0.25 mg / ml concentration while for controle was 91.666 at the same concentration .The hightest value of reducing power of kombucha was 170.833 at one mg / ml concentration while for controle was 191.666 at the same concentration.
The result show no toxicity of kombucha beverage.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
الغزاوي، غيداء جاسم والحلفي، صبرية عبد علي وأسامة حامد. 2014. الفعالية المضادة للأكسدة لشراب Kombucha. مجلة علوم ذي قار،مج. 5، ع. 1، ص ص. 9-15.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-521522
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
الغزاوي، غيداء جاسم....[و آخرون]. الفعالية المضادة للأكسدة لشراب Kombucha. مجلة علوم ذي قار مج. 5، ع. 1 (كانون الأول 2014)، ص ص. 9-15.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-521522
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
الغزاوي، غيداء جاسم والحلفي، صبرية عبد علي وأسامة حامد. الفعالية المضادة للأكسدة لشراب Kombucha. مجلة علوم ذي قار. 2014. مج. 5، ع. 1، ص ص. 9-15.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-521522
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
العربية
الملاحظات
يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 13-15
رقم السجل
BIM-521522
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
![](/images/ebook-kashef.png)
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
![](/images/kashef-image.png)