![](/images/graphics-bg.png)
دراسة تأثير التعقيم بالليزر في المحتوى البكتيري لأنواع من اللحوم
العناوين الأخرى
Studying the effect of sterilization by laser on bacterial content of some kinds of meats
المؤلفون المشاركون
مشاري، جاسب عبد الحسين
الفضلي، نوال خالد زبين
الحسيني، خديجة صادق جعفر
الرومي، آلاء منذر شري
المصدر
العدد
المجلد 40، العدد 4B (31 ديسمبر/كانون الأول 2014)، ص ص. 14-22، 9ص.
الناشر
جامعة البصرة كلية التربية للعلوم الصرفة
تاريخ النشر
2014-12-31
دولة النشر
العراق
عدد الصفحات
9
التخصصات الرئيسية
الموضوعات
الملخص AR
كان هدف البحث التعرف معرفة تأثير استعمال الليزر الأحمر ذي شدة مقدارها 100و150 mW (ميلي واط ) و بطول موجي (نانومتر) nm 650 و لمدد زمنية مختلفة تراوحت من 0-15 دقيقة على العدد الكلي للبكتيريا و بكتيريا القولون المحتمل تواجدها في أنواع مختلفة من اللحوم تمثلت بلحوم الأبقار و الأغنام و الدجاج المتوافرة في الأسواق المحلية لمحافظة البصرة.
و قد توصلت الدراسة الحالية إلى : أن العدد الكلي للبكتريا للحوم المختلفة : كان من 10 × 5.7 إلى 10 ×2.2 (و.ت.م) / غم للحم البقر و من 10 × 8 إلى 10 × 1.7(و.ت.م) / غم للحم الغنم و من 10 ×6.9 إلى 10 × 2.4 (و.ت.م) / غم للحم الدجاج التي تم تشعيعها و لمدد زمنية تراوحت من 0-15 دقيقة عند شدة مقدارها mW 100 (ميلي واط) و بطول موجي (نانومتر) .
65 0 nm بينما تراوح العدد الكلي للبكتيريا للحوم المختلفة : من 10 × 5.7 إلى 10 × 2.17 (و.ت.م) / غم للحم البقر من 10 × 8 إلى 10 × 1.23 (و.ت.م) / غم للحم الغنم و من 10 × 6.9 إلى 10 × 2.32 (و.ت.م) / غم للحم الدجاج و التي تم تشعيعها و لمدد زمنية تراوحت من 0-15 دقيقة عند شدة مقدراها 0mW 15 (ميلي واط) و بطول موجي (نانوميتر) .
65 0 nm في حين أن عدد بكتيريا القولون كان 10 × 2.3 و 10 × 1 (و.ت.م) / غم للحم البقر و 10 × 5.7 و 10 × 4.7 و 10 × 2 و 330 (و.ت.م) / غم للحم الغنم و 10 × 1.7 و 248 و 195 (و.ت.م) / غم للحم الدجاج و التي تم تشيعيها و لمدد زمنية هي (0 = (قبل التشيع)، 5،10) دقيقة على التوالي.
بينما كان عدد بكتيريا القولون 10 × 2.3 و 190 و 130 (و.ت.م) / غم للحم البقر و 10 × 5.7 و 10 × 5.7 و 10 × 4 و 260 (و.ت.م) / غم للحم الغنم و 10 × 1.7 و 180 و 140 (و.ت,.م) / غم للحم الدجاج و التي تم تشعيعها و لمدد زمنية هي (0 = (قبل التشيع)،10،5) دقيقة، إلا أن اللحوم المشععة لمدة 15 دقيقة قد خلت من بكتيريا القالون عند شدة مقدارها mW 100 (ميلي واط) و 150 mW (ميلي واط) و بطول موجي (نانومتر) .
65 0 nm
الملخص EN
The aim of this research was to recognized effect of using red laser light of 100 and 150 mW (milewatt) with wave length about 650 nm (nanometer) for different periods between 0-15 minutes on number of total bacterial count and coliform bacteria for different kinds of meats such as cows, sheep and chicken obtainable from local market of Basrah.
Present Study reached to : total bacterial count for different kinds of meats was 5.7 11 3 × to 11 4 × 2.2 Cuf / g for cow meat ; 8 11 3 × to 1.7 × 11 5 Cuf / g for sheep meat and 11 2 × 6.6 to 11 4 × 2.4 Cuf / g for chicken meat that radiationed for periods between 0-15 minutes on 100 and 150 mW (milewatt) with wave length about 650 nm (nanometer).
While the total bacterial count for different kinds of meats was between was 5.7 11 3 × to 11 4 × 2.17 Cuf / g for cow meat ; 8 11 3 × to 11 5 × 1.23 Cuf / g for sheep meat and 11 2 × 6.6 to 11 4 × 2.32 Cuf / g for chicken meat that radiationed for periods between 0-10 minutes of 100 and 150 mW (milewatt) with wave length about 650 nm (nanometer).
Whereas the coliform bacteria was 11 3 × 2.3 ; 11 3 × 1.4 and 11 3 × 1.4 Cuf / g for cow meat ; 11 2 × 5.7 ; 11 2 × 4.7 and 331 Cuf / g for Sheep meat and 11 2 × 1.7 ; 248 and 195 Cuf / g for chicken meat radiated for periods between 0-10 minutes of 100 mW (milewatt) with wave length about 650 nm (nanometer).
While the coliform bacteria was 11 3 × 2.3 ; 190 and130 Cuf / g for cow meat; 11 2 × 5.7 ; 11 2 × 4 and 260 Cuf / g for Sheep meat and 11 2 × 1.7 ; 180 and 140 Cuf / g for chicken meat radiated for periods between 0-10 minutes of 150 mW (melewate) with wave length about 650 nm (nanometer).
but the meats which radiationed for 15minute was empty from coliform bacteria on 100 and 150 mW (melewate) with wave length about 650 nm (nanometer).
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
الحسيني، خديجة صادق جعفر والرومي، آلاء منذر شري والفضلي، نوال خالد زبين ومشاري، جاسب عبد الحسين. 2014. دراسة تأثير التعقيم بالليزر في المحتوى البكتيري لأنواع من اللحوم. مجلة أبحاث البصرة : العلميات،مج. 40، ع. 4B، ص ص. 14-22.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-524227
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
الرومي، آلاء منذر شري....[و آخرون]. دراسة تأثير التعقيم بالليزر في المحتوى البكتيري لأنواع من اللحوم. مجلة أبحاث البصرة : العلميات مج. 40، ع. 4B (2014)، ص ص. 14-22.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-524227
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
الحسيني، خديجة صادق جعفر والرومي، آلاء منذر شري والفضلي، نوال خالد زبين ومشاري، جاسب عبد الحسين. دراسة تأثير التعقيم بالليزر في المحتوى البكتيري لأنواع من اللحوم. مجلة أبحاث البصرة : العلميات. 2014. مج. 40، ع. 4B، ص ص. 14-22.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-524227
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
العربية
الملاحظات
يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 20-21
رقم السجل
BIM-524227
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
![](/images/ebook-kashef.png)
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
![](/images/kashef-image.png)