الأمن الغذائي في المغرب العربي

الملخص AR

عانت دول المغرب العربي من الاستعمار الأوروبي شأنها في ذلك شأن أغلب دول العالم الثالث، و بعد رحيل المستعمر ترك اقتصاديات هذه الدول ضعيفا و منهكا من جراء الحروب التي خاضتها من اجل التحرر، و لم يسلم من هذا الدمار القطاع ألفلاحي الذي كان القاعدة الخلفية التي تمد المستعمر الأوروبي بما يحتاجه من المواد الغذائية ؛ يعتبر العجز الغذائي السمة الواضحة في جميع دول الإتحاد المغاربي وخاصة المواد شائعة الاستهلاك و التي يمكن إنتاجها محليا لو توفرت الظروف الملائمة و من أهم هذه المواد الحبوب بجميع أنواعها و البقوليات و السكر و الزيوت و اللحوم البيضاء و الحمراء.