Crude protein, amino acid and mineral contents in grains of ten pigmented sorghum (Sorghum bicolor L.) lines
المؤلفون المشاركون
Muhammad, Shadha K.
Ahmad, Abd al-Azim A.
Yaghi, Sukaynah M.
Abd Allah, Abd al-Wahhab H.
المصدر
Sudan Journal of Agricultural Sciences
العدد
المجلد 2014، العدد 1 (30 يونيو/حزيران 2014)، ص ص. 63-69، 7ص.
الناشر
جامعة الزعيم الأزهري كلية الزراعة
تاريخ النشر
2014-06-30
دولة النشر
السودان
عدد الصفحات
7
التخصصات الرئيسية
الموضوعات
الملخص EN
Ten pigmented sorghum lines (LKhs 1, Lkhs 3, LKhs 5, LKhs 8, LKhs 10, LC-9, LC-13, L47, LIND and LDeib) were screened for their crude protein, amino acid and mineral contents.
Total amino acids varied from 2.78 to 7.31 g/100g, the crude protein ranged from 9.2 to 14.1% and seven elements (K, Ca, Fe, Zn, Cr, Cu and Ni) were detected.
Grains of line LKhs 10 had a significant high amount of protein (14.1%), lysine (70 mg/100g), methionine (80 mg/100 g) and threonine (190 mg/100 g).
As these amino acids are limiting amino acids that affect cereal protein quality; this line can be used in breeding programmes for enhancing protein quality in sorghum.
Line LIND showed high concentrations of K (2110 mg/100 g), Ca (946 mg/100 g) and Fe (22.7 mg/100 g); therefore, it could be used as a good source of these elements.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Muhammad, Shadha K.& Ahmad, Abd al-Azim A.& Yaghi, Sukaynah M.& Abd Allah, Abd al-Wahhab H.. 2014. Crude protein, amino acid and mineral contents in grains of ten pigmented sorghum (Sorghum bicolor L.) lines. Sudan Journal of Agricultural Sciences،Vol. 2014, no. 1, pp.63-69.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-674363
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Muhammad, Shadha K.…[et al.]. Crude protein, amino acid and mineral contents in grains of ten pigmented sorghum (Sorghum bicolor L.) lines. Sudan Journal of Agricultural Sciences No. 1 (2014), pp.63-69.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-674363
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Muhammad, Shadha K.& Ahmad, Abd al-Azim A.& Yaghi, Sukaynah M.& Abd Allah, Abd al-Wahhab H.. Crude protein, amino acid and mineral contents in grains of ten pigmented sorghum (Sorghum bicolor L.) lines. Sudan Journal of Agricultural Sciences. 2014. Vol. 2014, no. 1, pp.63-69.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-674363
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references : p. 68-69
رقم السجل
BIM-674363
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر