![](/images/graphics-bg.png)
دراسة محتوى حبوب فول الصويا من الإيزوفلافونات
العناوين الأخرى
Study of isoflavones content in soybean seeds
المؤلف
المصدر
العدد
المجلد 29، العدد 2 (31 ديسمبر/كانون الأول 2013)، ص ص. 645-652، 8ص.
الناشر
تاريخ النشر
2013-12-31
دولة النشر
سوريا
عدد الصفحات
8
التخصصات الرئيسية
الملخص EN
Background & Objective: Isoflavones occurring in soybean seed have a positive effect on the health of humans, especially in cancer prevention.
This positive impact may be a result of their antioxidant properties, estrogenic activity, or a combination of both mechanisms.
The purpose of this study was to quantify and compare levels of three major isoflavones in soybean seeds from three sources (Alghab area, Faculty of Agriculture, imported from China).
Material& methods: Isoflavones have been extracted from soybean seeds by ethanol-water mixture (80%:20%), then they have been analyzed by high performance liquid chromatography (HPLC).
Results: The results showed that soybean seeds taken from Alghab area contain the highest concentration of isoflavones (genistin 660.51µg/gr, diadzin 390.33 µg/gr and glycitin 130.59µg/gr) then comes imported seeds (genistin 628.44µg/gr, diadzin 350.65µg/gr and glycitin 100.81µg/gr) and Faculty of Agriculture( genistin 54.43µg/gr , diadzin 300.61µg/gr and glycitin 78.55 µg/gr), respectively.
Conclusion: Soybean seeds contain high percentage of isoflavones, and this Quantities of isoflavons differ according to their sources
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
النقري، سهير. 2013. دراسة محتوى حبوب فول الصويا من الإيزوفلافونات. مجلة جامعة دمشق للعلوم الطبية،مج. 29، ع. 2، ص ص. 645-652.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-747098
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
النقري، سهير. دراسة محتوى حبوب فول الصويا من الإيزوفلافونات. مجلة جامعة دمشق للعلوم الطبية مج. 29، ع. 2 (2013)، ص ص. 645-652.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-747098
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
النقري، سهير. دراسة محتوى حبوب فول الصويا من الإيزوفلافونات. مجلة جامعة دمشق للعلوم الطبية. 2013. مج. 29، ع. 2، ص ص. 645-652.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-747098
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
العربية
الملاحظات
يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 651-652
رقم السجل
BIM-747098
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
![](/images/ebook-kashef.png)
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
![](/images/kashef-image.png)