![](/images/graphics-bg.png)
Bacteriological assessment of three fish species from the Red Sea Coast of Sudan
المؤلف
Ahmadun, Halah Qandil Abu Bakr
المصدر
العدد
المجلد 2015، العدد 7 (30 يونيو/حزيران 2015)، ص ص. 7-20، 14ص.
الناشر
تاريخ النشر
2015-06-30
دولة النشر
السودان
عدد الصفحات
14
التخصصات الرئيسية
الملخص EN
The The present study was conducted for bacteriological assessment of marine fish for the indicted fish quality.
A total of 144 samples of three fish species (Plectropomusareolatus, Caranx mate and Sphyraena barracuda), each of small and large size groups were collected from Port Sudan and Sawakin during winter and summer seasons.
The samples were examined for total viable count and bacteriological contamination with Salmonella, E.
coli, Staphylococcus and Vibrio species The bacterial viable count individual samples varied widely between species.
The highest total viable count (4x103) was recorded for S.
barracuda.
The highest viable count was also recorded for the small size group (2.5 x 103 - 3.1 x 103) during winter season (2.0 x 103- 4.0 x 103) for the samples collected from Sawakin (2.5 x 103 - 4 x 103).
On the other hand the results indicated no contamination by Salmonella, Staphylococcus, andVibrio speies in all samples, but E.
coli was detected in small size group during winter season.
However, there was no contamination by it in the species P.
areolatus.
In conclusion, the species of fish under study were within the acceptable ranges of the specified bacterial limits recommended for fish.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Ahmadun, Halah Qandil Abu Bakr. 2015. Bacteriological assessment of three fish species from the Red Sea Coast of Sudan. Red Sea University Journal،Vol. 2015, no. 7, pp.7-20.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-751218
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Ahmadun, Halah Qandil Abu Bakr. Bacteriological assessment of three fish species from the Red Sea Coast of Sudan. Red Sea University Journal No. 7 (Jun. 2015), pp.7-20.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-751218
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Ahmadun, Halah Qandil Abu Bakr. Bacteriological assessment of three fish species from the Red Sea Coast of Sudan. Red Sea University Journal. 2015. Vol. 2015, no. 7, pp.7-20.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-751218
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references : p. 17-20
رقم السجل
BIM-751218
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
![](/images/ebook-kashef.png)
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
![](/images/kashef-image.png)