Effects of green tea extract on color and lipid oxidation in ground beef meat

العناوين الأخرى

تأثيرات مستخلص الشاي الأخضر على اللون و أكسدة الدهون في اللحم البقري المثروم

المصدر

Tikrit Journal for Agricultural Sciences

العدد

المجلد 13، العدد 1 (31 مارس/آذار 2013)، ص ص. 351-354، 4ص.

الناشر

جامعة تكريت كلية الزراعة

تاريخ النشر

2013-03-31

دولة النشر

العراق

عدد الصفحات

4

التخصصات الرئيسية

الأحياء
النبات

الموضوعات

نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)

Mustafa, Faysal Ali. 2013. Effects of green tea extract on color and lipid oxidation in ground beef meat. Tikrit Journal for Agricultural Sciences،Vol. 13, no. 1, pp.351-354.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-755505

نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)

Mustafa, Faysal Ali. Effects of green tea extract on color and lipid oxidation in ground beef meat. Tikrit Journal for Agricultural Sciences Vol. 13, no. 1 (2013), pp.351-354.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-755505

نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)

Mustafa, Faysal Ali. Effects of green tea extract on color and lipid oxidation in ground beef meat. Tikrit Journal for Agricultural Sciences. 2013. Vol. 13, no. 1, pp.351-354.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-755505

نوع البيانات

مقالات

لغة النص

الإنجليزية

الملاحظات

رقم السجل

BIM-755505