استخدام فول الصويا و بعض السكريات في إنتاج لبن صحي و تأثير ذلك على خواصه الكيميائية و صفاته الحسية

العناوين الأخرى

Using soybean and some sugars in procesing of probiotic yoghurt and its effect on chemical and organoliptic proparties

المصدر

مجلة تكريت للعلوم الزراعية

العدد

المجلد 2013، العدد (s) (31 ديسمبر/كانون الأول 2013)، ص ص. 113-121، 9ص.

الناشر

جامعة تكريت كلية الزراعة

تاريخ النشر

2013-12-31

دولة النشر

العراق

عدد الصفحات

9

التخصصات الرئيسية

الأحياء
النبات

الموضوعات

نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)

غانم محمود حسن والبدراني، حامد صالح ونزار فخري محمد. 2013. استخدام فول الصويا و بعض السكريات في إنتاج لبن صحي و تأثير ذلك على خواصه الكيميائية و صفاته الحسية. مجلة تكريت للعلوم الزراعية،مج. 2013، ع. (s)، ص ص. 113-121.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-756324

نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)

غانم محمود حسن....[و آخرون]. استخدام فول الصويا و بعض السكريات في إنتاج لبن صحي و تأثير ذلك على خواصه الكيميائية و صفاته الحسية. مجلة تكريت للعلوم الزراعية ع. (s) (كانون الأول 2013)، ص ص. 113-121.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-756324

نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)

غانم محمود حسن والبدراني، حامد صالح ونزار فخري محمد. استخدام فول الصويا و بعض السكريات في إنتاج لبن صحي و تأثير ذلك على خواصه الكيميائية و صفاته الحسية. مجلة تكريت للعلوم الزراعية. 2013. مج. 2013، ع. (s)، ص ص. 113-121.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-756324

نوع البيانات

مقالات

لغة النص

العربية

الملاحظات

رقم السجل

BIM-756324