Characterization of chitosan produced from fermented shrimp shell waste by Bacillus subtilis NA 12 using gamma radiation
المؤلفون المشاركون
Ibrahim, H. M. M.
Bashandy, A. S.
Rafat, E. I.
al-Tayyib, T. S.
Jamal, R. F.
المصدر
Arab Journal of Nuclear Sciences and Applications
العدد
المجلد 50، العدد 1 (31 يناير/كانون الثاني 2017)، ص ص. 120-130، 11ص.
الناشر
الجمعية المصرية للعلوم النووية و تطبيقاتها
تاريخ النشر
2017-01-31
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
11
التخصصات الرئيسية
الموضوعات
الملخص EN
This study focused on characterization of chitosan obtained in a previous study from fermented shrimp shell waste (SSW) by Bacillus subtilis NA12.
Extracted chitin was exposed to different gamma radiation doses (5-35 kGy).
The molecular weight of the resultant chitosan decreased constantly with increasing radiation dose from 1.9 × 106 (g/mol) (non-irradiated) to 3.7 × 104 (g/mol) (at 35 kGy).
The degree of deacetylation (DDA%) was determined by using potentiometric titration.
The structural properties of chitin and chitosan were characterized by Fourier transform infrared spectroscopy (FT-IR), X-ray diffraction analysis (XRD), and thermogravimetric analysis (TGA).
The prepared chitosan has higher solubility and DDA% compared to the standard chitosan.
FT-IR analysis clearly confirmed the successful extraction of pure chitin and chitosan.
TGA showed that chitin exhibited a stable structure toward thermal decomposition than chitosan.
XRD analysis revealed that extracted chitin was more crystalline than prepared chitosan.
Chitosan with different molecular weights was evaluated as an antibacterial agent against representative pathogenic bacterial strains.
Chitosan obtained at 35 kGy, with molecular weight 3.7 × 104 (g/mol) and DDA of 87.9 %, showed the highest antimicrobial activity against Escherichia coli, Klebsiella sp., Staphylococcus aureus and Pseudomonas aeruginosa.
It revealed inhibition zone diameter of 5.4 ± 0.2, 5.4 ± 0.12, 3.5 ± 0.21 and 1.4 ± 0.06 cm, respectively.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Bashandy, A. S.& Rafat, E. I.& Ibrahim, H. M. M.& al-Tayyib, T. S.& Jamal, R. F.. 2017. Characterization of chitosan produced from fermented shrimp shell waste by Bacillus subtilis NA 12 using gamma radiation. Arab Journal of Nuclear Sciences and Applications،Vol. 50, no. 1, pp.120-130.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-761014
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Bashandy, A. S.…[et al.]. Characterization of chitosan produced from fermented shrimp shell waste by Bacillus subtilis NA 12 using gamma radiation. Arab Journal of Nuclear Sciences and Applications Vol. 50, no. 1 (Jan. 2017), pp.120-130.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-761014
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Bashandy, A. S.& Rafat, E. I.& Ibrahim, H. M. M.& al-Tayyib, T. S.& Jamal, R. F.. Characterization of chitosan produced from fermented shrimp shell waste by Bacillus subtilis NA 12 using gamma radiation. Arab Journal of Nuclear Sciences and Applications. 2017. Vol. 50, no. 1, pp.120-130.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-761014
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references : p. 129-130
رقم السجل
BIM-761014
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر