Effets des substituants de phénylpropènes sur la stabilité d'encapsulation dans les cyclodextrines
المؤلفون المشاركون
Kfoury, Miriana
Fourmentin, Sophie
Auezova, Lizette
Greige Gerges, Helene
المصدر
العدد
المجلد 16، العدد (s) (31 ديسمبر/كانون الأول 2015)، ص ص. 107-116، 10ص.
الناشر
تاريخ النشر
2015-12-31
دولة النشر
لبنان
عدد الصفحات
10
التخصصات الرئيسية
الآداب والعلوم الإنسانية (متداخلة التخصصات)
الملخص EN
The inclusion complexes of 5 cyclodextrins (CDs) with four phenylpropenes were characterized in solution and in solid state.
The stoichiometry and formation constants (Kf ) of inclusion complexes in solution were determined via static headspace-gas chromatography and UV-Visible spectroscopy.
The effect of phosphate buffered saline (PBS, pH 7.4) on the stability of inclusion complexes was also evaluated.
All complexes exhibited a 1:1 stoichiometry.
No considerable differences were found between the stability of inclusion complexes in water or in PBS.
The stability of complexes depended on the nature and the position of phenyl ring substituents.
Solid inclusion complexes were prepared by the freezedrying method and characterized using the differential scanning calorimetry (DSC).
DSC proved that phenylpropenes are included inside the cavity of CDs.
Finally, encapsulation efficiencies (EE%) were determined and showed that the encapsulation and solubilization effects of CDs depended mainly on the guest properties.
الملخص FRE
Les complexes d’inclusion de 5 cyclodextrines (CDs) avec 4 phénylpropènes ont été caractérisés en solution et à l’état solide.
La stoechiométrie et les constantes de formation (Kf) des complexes ont été déterminées en solution par headspace statique couplé à la chromatographie en phase gazeuse et par spectroscopie UV-Visible.
L’effet du tampon phosphate salin (PBS, pH 7,4) sur la stabilité des complexes d’inclusion a également été évalué.
L’ensemble des complexes hôte/invité étudiés présente une stoechiométrie 1:1.
La présence du tampon PBS ne semble pas affecter la stabilité des complexes qui dépend de la nature et de la position des substituants présents sur le noyau aromatique.
Les complexes à l’état solide ont été préparés par lyophilisation et caractérisés par calorimétrie différentielle à balayage (differential scanning calorimetry, DSC).
La DSC illustre la réalité de l’inclusion des phénylpropènes à l’intérieur de la cavité des CDs.
Finalement, les efficacités d’encapsulation (EE%) ont été déterminées et ont montré que la nature de l’invité joue un rôle prédominant sur son encapsulation et sa solubilisation
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Kfoury, Miriana& Fourmentin, Sophie& Auezova, Lizette& Greige Gerges, Helene. 2015. Effets des substituants de phénylpropènes sur la stabilité d'encapsulation dans les cyclodextrines. Lebanese Science Journal،Vol. 16, no. (s), pp.107-116.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-761826
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Kfoury, Miriana…[et al.]. Effets des substituants de phénylpropènes sur la stabilité d'encapsulation dans les cyclodextrines. Lebanese Science Journal Vol. 16, Special Issue (2015), pp.107-116.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-761826
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Kfoury, Miriana& Fourmentin, Sophie& Auezova, Lizette& Greige Gerges, Helene. Effets des substituants de phénylpropènes sur la stabilité d'encapsulation dans les cyclodextrines. Lebanese Science Journal. 2015. Vol. 16, no. (s), pp.107-116.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-761826
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الفرنسية
الملاحظات
Includes bibliographical references : p. 115-116
رقم السجل
BIM-761826
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