Investigation of heavy metal in tea prepared by common teapots in Riyadh
العناوين الأخرى
دراسة تركيز المعادن الثقيلة في الشاي المعد في أباريق الشاي المستخدمة في مدينة الرياض
المؤلفون المشاركون
al-Rajihi, Muhammad Bin Abd Allah
al-Amir, Abd al-Aziz Bin Sad
al-Daghri, Usamah
Idris, Haju
المصدر
Journal of King Abdulaziz University : Sciences
العدد
المجلد 29، العدد 1 (30 يونيو/حزيران 2017)، ص ص. 23-28، 6ص.
الناشر
جامعة الملك عبد العزيز مركز النشر العلمي
تاريخ النشر
2017-06-30
دولة النشر
السعودية
عدد الصفحات
6
التخصصات الرئيسية
الملخص EN
Contamination of tea by heavy metals has become an inevitable challenge these days.
Thus, many countries have developed regulatory programs to determine the levels of metals in food.
In this study, a total of 9 teapots samples were investigated using Inductively coupled plasma-optical emission spectrometer (ICP-OES).
The survey has resulted in detection of some metals namely Zn, Cu, Fe, Mn, Ni, Al, Pb, Se, As Cd and Cr.
Although the concentration of heavy metals was found to be lower than the maximum allowable limit of general food set by the World Health Organization (WHO).however, teapots that were made from metals exhibit the higher concentration of iron released from teapots among the other types of teapots.
In contrast, iron released from teapots has not been observed in teapots made from glass.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
al-Rajihi, Muhammad Bin Abd Allah& al-Amir, Abd al-Aziz Bin Sad& al-Daghri, Usamah& Idris, Haju. 2017. Investigation of heavy metal in tea prepared by common teapots in Riyadh. Journal of King Abdulaziz University : Sciences،Vol. 29, no. 1, pp.23-28.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-781669
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
al-Amir, Abd al-Aziz Bin Sad…[et al.]. Investigation of heavy metal in tea prepared by common teapots in Riyadh. Journal of King Abdulaziz University : Sciences Vol. 29, no. 1 (2017), pp.23-28.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-781669
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
al-Rajihi, Muhammad Bin Abd Allah& al-Amir, Abd al-Aziz Bin Sad& al-Daghri, Usamah& Idris, Haju. Investigation of heavy metal in tea prepared by common teapots in Riyadh. Journal of King Abdulaziz University : Sciences. 2017. Vol. 29, no. 1, pp.23-28.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-781669
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references : p. 27
رقم السجل
BIM-781669
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر