الكشف عن السموم المعوية للمكورات العنقودية الذهبية في الحليب و الجبن الطري المحلي في مدينة بغداد
العناوين الأخرى
Detection of entero toxins of staphylococcus aureus in milk and locolly soft cheeses in Baghdad city
المؤلفون المشاركون
أمل حسن فالح
محمد عمر محي الدين
المصدر
المجلة العراقية لبحوث السوق و حماية المستهلك
العدد
المجلد 9، العدد 1 (30 يونيو/حزيران 2017)، ص ص. 29-39، 11ص.
الناشر
جامعة بغداد مركز بحوث السوق و حماية المستهلك
تاريخ النشر
2017-06-30
دولة النشر
العراق
عدد الصفحات
11
التخصصات الرئيسية
الملخص EN
This study aimed to detect of contamination of milk and local soft cheese with Staphylococcus aureus and their enterotoxins with attempt to detect the enterotoxin genes in some isolates of this bacteria.
A total of 120 samples, 76 of raw milk and 44 of soft cheese were collected from different markets of Baghdad city.
Enterotoxins in these samples were detected by VIDAS Set 2 system and it was found that enterotoxin A is present in a rate of 44.74% in milk samples and in a rate 54.50% in cheese samples.
While other enterotoxins B, C, D, E were not found in any rate in any samples.
Through the study 60 isolates obtained from milk and cheeses were identified as Staphylococcus aureus by cultural, morphological and biochemical test by using API Staph Kits.
These isolates were subjected to find out which of the genes of classical enterotoxins A, B, C, D, and E were they harbored using Multiplex PCR assay.
It was revealed that 23 isolates have one or more of these genes and the gene of enterotoxin A is more distributed among these isolates in a frequency of 82.60%.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
أمل حسن فالح ومحمد عمر محي الدين. 2017. الكشف عن السموم المعوية للمكورات العنقودية الذهبية في الحليب و الجبن الطري المحلي في مدينة بغداد. المجلة العراقية لبحوث السوق و حماية المستهلك،مج. 9، ع. 1، ص ص. 29-39.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-795622
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
أمل حسن فالح ومحمد عمر محي الدين. الكشف عن السموم المعوية للمكورات العنقودية الذهبية في الحليب و الجبن الطري المحلي في مدينة بغداد. المجلة العراقية لبحوث السوق و حماية المستهلك مج. 9، ع. 1 (2017)، ص ص. 29-39.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-795622
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
أمل حسن فالح ومحمد عمر محي الدين. الكشف عن السموم المعوية للمكورات العنقودية الذهبية في الحليب و الجبن الطري المحلي في مدينة بغداد. المجلة العراقية لبحوث السوق و حماية المستهلك. 2017. مج. 9، ع. 1، ص ص. 29-39.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-795622
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
العربية
الملاحظات
يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 38-39
رقم السجل
BIM-795622
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر