Evaluation of different rates of nitrogen and potassium and azotobacter on growth, seeds, oil yield and composition of carum carvi in loamy soils under saline condition

الملخص AR

أجريت تجربة حقلية في محطة بحوث مريوط في موسمين متتالين لعامي 1999 /2000 و 2000/ 2001 في تربة طمية لدراسة مدى نجاح نبات الكراوية في هذه البيئة الصحراوية و الذي يروي بمياه مالحة مصدرها مصرف زراعي بالمنطقة لعدم توافر المياه في هذه المنطقة مع استخدام معادلات مختلفة من النيتروجين و البوتاسيوم في حالة إضافة الازوتوباكتر أو عدم إضافته كمصدر للتسميد البيولوجي على نمو النباتات و المحصول و تركيب النبات و مكونات الزيت.

و قد انتهت الدراسة إلى تأثر النباتات بالملوحة الزائدة و زيادة نسبة الصوديوم بالنبات إلا أن هذا التأثر لم يكن بدرجة كبيرة حيث كان نمو النباتات تقارب النمو الطبيعي لهذا الصنف في نفس المنطقة.

كما أن استخدام معدل عالي من النيتروجين و البوتاسيوم (184 كجم يوريا + 150 كجم سلفات بوتاسيوم) و عند الرش بالازوتوباكتر أعطى أفضل نمو خضري و أعلى إنتاج من البذور و الزيت مما يشير إلى استجابة النباتات لهذا المعدل من التسميد في أرض تتصف بقلة خصوبتها و انخفاض محتواها من هذه العناصر.

كما أن هذه المعاملات كان لها تأثير إيجابي أيضا على محتوى التباتات من الكربوهيدرات و السكريات.

و عند استخدام جهاز الكروماتوجرافي أمكن فصل تسعة مركبات في الزيت المستخلص كما أماكن التعرف على خمسة منها و تحديد نسبتها المئوية في الزيت و هي 28،75 % ليمونين و 1،95 % الفينشون و 0،921 % الثياجون و 67،67 % الكارفون و 0،12 % الانيثول.

و يعتبر التعرف على مكونات الزيت مفيد في تقييم الزيت الناتج و من المعلوم أن مركب الكارفون الأعلى نسبة مئوية في هذا الزيت يستخدم في تثبيط نمو البراعم في البطاطس و كذلك يستخدم كمضادات للفطريات المسببة للأمراض أثناء نمو النبات كما يستخدم محلول بذور الكراوية في تحلية أدوية الأطفال.