دراسة المقدرة التثبيطية لراشح خميرة Debaryomyces hansenii تجاه بكتريا الاختبار و استعمالها في تحسين خصائص البيركر الميكروبية و الحسية

العناوين الأخرى

Study the inhibitory capability of the cell free extract from Debaryomyces hansenii against the tested bacteria and use it as starter to improve the microbiological and sensory properties of Burger

المؤلفون المشاركون

الأسدي، إسراء ماجد محمد
الزوبعي، عامر حسين حمدان

المصدر

مجلة الأنبار للعلوم البيطرية

العدد

المجلد 8، العدد 1 (30 يونيو/حزيران 2015)، ص ص. 24-36، 13ص.

الناشر

جامعة الأنبار كلية الطب البيطري (سابقا) / جامعة الفلوجة كلية الطب البيطري (حاليا)

تاريخ النشر

2015-06-30

دولة النشر

العراق

عدد الصفحات

13

التخصصات الرئيسية

الطب البيطري

نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)

الزوبعي، عامر حسين حمدان والأسدي، إسراء ماجد محمد. 2015. دراسة المقدرة التثبيطية لراشح خميرة Debaryomyces hansenii تجاه بكتريا الاختبار و استعمالها في تحسين خصائص البيركر الميكروبية و الحسية. مجلة الأنبار للعلوم البيطرية،مج. 8، ع. 1، ص ص. 24-36.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-815843

نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)

الزوبعي، عامر حسين حمدان والأسدي، إسراء ماجد محمد. دراسة المقدرة التثبيطية لراشح خميرة Debaryomyces hansenii تجاه بكتريا الاختبار و استعمالها في تحسين خصائص البيركر الميكروبية و الحسية. مجلة الأنبار للعلوم البيطرية مج. 8، ع. 1 (2015)، ص ص. 24-36.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-815843

نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)

الزوبعي، عامر حسين حمدان والأسدي، إسراء ماجد محمد. دراسة المقدرة التثبيطية لراشح خميرة Debaryomyces hansenii تجاه بكتريا الاختبار و استعمالها في تحسين خصائص البيركر الميكروبية و الحسية. مجلة الأنبار للعلوم البيطرية. 2015. مج. 8، ع. 1، ص ص. 24-36.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-815843

نوع البيانات

مقالات

لغة النص

العربية

الملاحظات

رقم السجل

BIM-815843