Effect of extraction rate of wheat and corn flour on nutritional value and quality of balady bread

العناوين الأخرى

تأثير معدل استخلاص دقيق القمح و الذرة على القيمة الغذائية وجودة الخبز البلدي

تاريخ النشر

2015-02-02

دولة النشر

مصر

عدد الصفحات

التخصصات الرئيسية

العلوم الزراعية

نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)

Bayyumi, al-Sayyid Muhammad& al-Shurbaji, Jihan Abd Allah& Abu al-Mati, Sami Muhammad& Barakat, Abd al-Nawwab Sad. 2015. Effect of extraction rate of wheat and corn flour on nutritional value and quality of balady bread. Zagazig Journal for Agricultural Researches،Vol. 42, no. 1, pp.81-89.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-816652

نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)

Bayyumi, al-Sayyid Muhammad…[et al.]. Effect of extraction rate of wheat and corn flour on nutritional value and quality of balady bread. Zagazig Journal for Agricultural Researches Vol. 42, no. 1 (2015), pp.81-89.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-816652

نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)

Bayyumi, al-Sayyid Muhammad& al-Shurbaji, Jihan Abd Allah& Abu al-Mati, Sami Muhammad& Barakat, Abd al-Nawwab Sad. Effect of extraction rate of wheat and corn flour on nutritional value and quality of balady bread. Zagazig Journal for Agricultural Researches. 2015. Vol. 42, no. 1, pp.81-89.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-816652

نوع البيانات

مقالات

لغة النص

الإنجليزية

الملاحظات

رقم السجل

BIM-816652

حفظتم الحفظ طباعة

قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"

أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي

مرصد "معرفة"
لقياس الإنتاج العلمي العربي

تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر