![](/images/graphics-bg.png)
Effect of extraction rate of wheat and corn flour on nutritional value and quality of balady bread
العناوين الأخرى
تأثير معدل استخلاص دقيق القمح و الذرة على القيمة الغذائية وجودة الخبز البلدي
المؤلفون المشاركون
Bayyumi, al-Sayyid Muhammad
al-Shurbaji, Jihan Abd Allah
Barakat, Abd al-Nawwab Sad
Abu al-Mati, Sami Muhammad
المصدر
Zagazig Journal for Agricultural Researches
العدد
المجلد 42، العدد 1 (02 فبراير/شباط 2015)، ص ص. 81-89، 9ص.
الناشر
تاريخ النشر
2015-02-02
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
9
التخصصات الرئيسية
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Bayyumi, al-Sayyid Muhammad& al-Shurbaji, Jihan Abd Allah& Abu al-Mati, Sami Muhammad& Barakat, Abd al-Nawwab Sad. 2015. Effect of extraction rate of wheat and corn flour on nutritional value and quality of balady bread. Zagazig Journal for Agricultural Researches،Vol. 42, no. 1, pp.81-89.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-816652
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Bayyumi, al-Sayyid Muhammad…[et al.]. Effect of extraction rate of wheat and corn flour on nutritional value and quality of balady bread. Zagazig Journal for Agricultural Researches Vol. 42, no. 1 (2015), pp.81-89.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-816652
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Bayyumi, al-Sayyid Muhammad& al-Shurbaji, Jihan Abd Allah& Abu al-Mati, Sami Muhammad& Barakat, Abd al-Nawwab Sad. Effect of extraction rate of wheat and corn flour on nutritional value and quality of balady bread. Zagazig Journal for Agricultural Researches. 2015. Vol. 42, no. 1, pp.81-89.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-816652
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
رقم السجل
BIM-816652
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
![](/images/ebook-kashef.png)
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
![](/images/kashef-image.png)