Effect of extraction rate of wheat and corn flour on nutritional value and quality of balady bread
العناوين الأخرى
تأثير معدل استخلاص دقيق القمح و الذرة على القيمة الغذائية وجودة الخبز البلدي
المؤلفون المشاركون
Bayyumi, al-Sayyid Muhammad
al-Shurbaji, Jihan Abd Allah
Barakat, Abd al-Nawwab Sad
Abu al-Mati, Sami Muhammad
المصدر
Zagazig Journal for Agricultural Researches
العدد
المجلد 42، العدد 1 (02 فبراير/شباط 2015)، ص ص. 81-89، 9ص.
الناشر
تاريخ النشر
2015-02-02
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
9
التخصصات الرئيسية
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Bayyumi, al-Sayyid Muhammad& al-Shurbaji, Jihan Abd Allah& Abu al-Mati, Sami Muhammad& Barakat, Abd al-Nawwab Sad. 2015. Effect of extraction rate of wheat and corn flour on nutritional value and quality of balady bread. Zagazig Journal for Agricultural Researches،Vol. 42, no. 1, pp.81-89.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-816652
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Bayyumi, al-Sayyid Muhammad…[et al.]. Effect of extraction rate of wheat and corn flour on nutritional value and quality of balady bread. Zagazig Journal for Agricultural Researches Vol. 42, no. 1 (2015), pp.81-89.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-816652
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Bayyumi, al-Sayyid Muhammad& al-Shurbaji, Jihan Abd Allah& Abu al-Mati, Sami Muhammad& Barakat, Abd al-Nawwab Sad. Effect of extraction rate of wheat and corn flour on nutritional value and quality of balady bread. Zagazig Journal for Agricultural Researches. 2015. Vol. 42, no. 1, pp.81-89.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-816652
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
رقم السجل
BIM-816652
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر